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β-丙氨酸是一种人体自然产生的非必需氨基酸。今天，它已经成为运动员和健身爱好者的一种流行的表现增强补充剂。和肌酸一样，β-丙氨酸也是一种天然存在的氨基酸，主要储存在身体的肌肉中。同样，像肌酸一样，有大量高质量的科学研究表明补充丙氨酸可以提高运动表现。这篇文章将集中讨论一些关于β -丙氨酸及其迅速流行的事实和研究。 ▍β-丙氨酸是什么? 如前所述，β-丙氨酸是人体产生的一种非必需氨基酸，主要在肝脏中产生。非必需氨基酸是指一种由身体自然产生的氨基酸，尽管它也可以从食物中获得。因此，β-丙氨酸也可以通过家禽和肉类等食物供应给身体。 与其他许多氨基酸不同，β-丙氨酸并不起合成蛋白质的作用。相反，它帮助产生储存在骨骼肌中的肌肽。需要注意的是，肌肽是一种化合物，它通过减少肌肉中乳酸的堆积来帮助肌肉在高强度训练中保持耐力。 ▲ 图片源于网络 ▍β-丙氨酸补充剂 服用β-丙氨酸补充剂的主要作用是使肌肉中的肌肽水平增加约80%。在运动和体育活动中，这对运动员身体的影响是减少疲劳和提高耐力水平，从而提高总体成绩。这一观点得到了ISSN的支持和证实，他们在关于β-丙氨酸的立场文献中表示，“通过增加肌肉的肌肽含量，长期补充β-丙氨酸可以提高高强度运动的表现。” 其他研究表明，补充β-丙氨酸可能对延长高强度体育活动中的疲劳时间至关重要。一项由美国国家生物信息中心(NCBI)对骑行者的研究表明，连续四周服用β-丙氨酸补充剂会增加其总训练量(TWD)。 13%和十周后再增加3.2%。值得注意的是β-丙氨酸对肌肽水平和耐力水平的影响在受过训练和未受过训练的个体中都有发生。 点击阅读文献：补充β-丙氨酸对骨骼肌肌肽浓度和高强度骑行能力的影响 ▍进一步的研究 此外，补充β-丙氨酸已被证明能提高老年人(55-92岁)的肌肉耐力。美国国家生物信息中心(NCBI)进行的一项研究显示，使用β-丙氨酸补充剂90天，可以通过延迟老年男女神经肌肉疲劳的发作来提高身体耐力。 专家们开始研究的另一个领域是β-丙氨酸对战术运动员和认知功能的影响，特别是对军事人员的影响。可以合理地预测，β-丙氨酸在军事人员承担的一些任务中将是有利的，因为他们主要处理耐力测试。在ISSN关于氨基酸的报道中，一项针对军事人员的研究表明，虽然认知功能没有受到β-丙氨酸的影响，但这种成分比安慰剂在峰值功率和目标投入速度方面有所改善。ISSN的结论是，初步证据表明，β-丙氨酸对特定军事任务有积极影响。 ▍β-丙氨酸没有的效果？ 应该指出的是，尽管β-丙氨酸可能有助于缓解疲劳和提高耐力，但没有证据表明它能提高肌肉力量。关于β-丙氨酸和力量的问题，ISSN表示，“没有证据表明β-丙氨酸在阻力训练中增加力量，但它确实似乎增加了训练量。” ▍为了最大化效果，应该把β-丙氨酸联合什么使用？ 值得注意的是，β-丙氨酸也经常与肌酸和碳酸氢钠等其他运动补充剂结合使用。为了观察这些组合的效果，已经进行了几项研究。一项由美国国家生物信息中心(NCBI)进行的，关于补充β-丙氨酸和肌酸对力量运动员的影响的研究表明，补充肌酸和β-丙氨酸对力量表现有效。在这项研究中，参与者被随机分为安慰剂(P)、肌酸加β-丙氨酸(CA)或肌酸(C)补充组。经过10周的阻力训练后，肌酸加β-丙氨酸组显示出对瘦肌肉和身体脂肪最显著的影响。 点击阅读文献：肌酸和β -丙氨酸补充对力量/爆发力运动员表现和内分泌反应的影响 此外，ISSN在其关于β-丙氨酸的立场论文中提到了一项关于β-丙氨酸加碳酸氢钠(SB)影响的研究。本研究结果表明，在骑行试验中，仅补充β-丙氨酸可在最大功率输出的110%时提高表现。相反，β-丙氨酸加SB比单独用β-丙氨酸更有可能产生叠加效应。 ▍β-丙氨酸的其他益处 在GPNi®，我们经常被问到关于β-丙氨酸的问题，以及是否应该用它来增强训练。这个问题的答案是，许多专家认为这个结果是不容置疑的。 β-丙氨酸负责增加肌肽水平，而肌肽似乎具有一定的健康益处。然而，这些健康益处中的大部分还没有在人类身上进行测试，因此还需要进一步的研究。到目前为止，许多研究只是在动物和体外模型上进行了测试。这些健康益处包括增强免疫能力，抗衰老和抗氧化能力。这些使β-丙氨酸通过增加肌肽对身体健康有益。 ▍β-丙氨酸VS肌酸，有何异同？ 这两种氨基酸在运动员中都很受欢迎，科学界已经证实，它们在锻炼和体育活动中可以提高成绩。因此，我们决定研究它们之间的相似之处以及不同之处。 ▲ 图片源于网络 1、相同点 一个相似之处是它们都需要一个加载阶段。此外，与肌酸一样，β-丙氨酸需要多次服用才能达到肌肉饱和水平。它们也都可以从动物蛋白(如牛肉)中提取，最后，它们都被科学家(包括ISSN的科学家)宣布是安全的。 2、不同点 它们之间的第一个区别在于它们的历史和流行时间。肌酸在20世纪90年代声名鹊起，早在最近才讨论β-丙氨酸之前，研究人员就已经开始研究肌酸的效果和安全性。另一个区别是它们对身体的影响。肌酸增加了ATP，ATP直接为肌肉提供能量，提供短时间的能量；而β-丙氨酸使乳酸的堆积效率降低，从而提高了耐力。 最后，它们有不同的分子结构。β-丙氨酸是一种单一氨基酸，肌酸由三种氨基酸组成：精氨酸，甘氨酸和蛋氨酸。 ▍β-丙氨酸的推荐摄入量 ISSN表示，每天补充β-丙氨酸(4-6克)至少2-4周，可以改善运动表现。还建议β-丙氨酸随餐服用，甚至可以提高效果。 ▍β-丙氨酸的安全性和副作用 一般来说，摄入β-丙氨酸是安全的。据报道，β-丙氨酸的唯一副作用是感觉异常，当过量摄入氨基酸时就会出现这种情况。感觉异常指的是一种奇怪的刺痛或刺麻的感觉，通常在颈部、面部或手背。这种感觉可以通过服用低剂量的β-丙氨酸来减轻，一次大约800毫克是合适的。 在动物体内，β-丙氨酸的摄入也会影响体内牛磺酸的浓度。这是因β-丙氨酸和牛磺酸是通过同一个转运体(Tau-T)运输到骨骼肌的。在动物模型中，已经证明β-丙氨酸能使循环中的牛磺酸水平降低50%。然而，ISSN报告说，没有证据表明这种情况会发生在人类身上。 ▍结 论 补充β-丙氨酸，如肌酸一样，有助于提高运动和训练成绩。它通过增加肌肽水平和减少疲劳来达到这一目的。虽然它已经在运动员中流行起来，但有必要记住，β-丙氨酸是否能提高力量还没有定论。它明确的科学真理是，它降低了疲劳和疲劳的速度。 参考文献 https://www./vitamins/ai/ingredientmono-1222/beta-alanine https://www./nutrition/beta-alanine-101#athletics |
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