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波特酒

 860277 2022-01-13

1什么是波特

波特是一种来自葡萄牙的甜型加强葡萄酒。也就是葡萄酒和白兰地混酿的酒,因为加入了葡萄酒精,所以得到了加强,又因为在发酵过程中加入,提前终止了发酵,所以波特都是甜的~

2什么是茶色波特

波特酒经过氧化陈年,酒液有茶汤一样的颜色,得到了这么一个比较“温柔”的名字,跟它浓郁的口感形成强烈对比。

3冷门CP的魅力

波特的魅力在于,同时拥有葡萄酒和白兰地的风味。茶色波特在混酿中获得的,是成熟后的淡淡果味,以及互相汲取的坚果、焦糖和葡萄干的味道。

混酿是一种艺术。就像是河流入海,不同的支流在不同的时间汇合,最终融为一体,呈现给人们。

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