话说：“血浊致百病，血净病自消”，可见血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系，专家将血液粘稠誉为引发疾病的一个定时炸弹，血液过于黏稠，血流速度必然减慢，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风，甚至会威胁生命。血液粘稠的人饮食应该注意清淡，多吃一些通血管的食物。
它是神仙草，也是长寿茶
中医认为，桑叶性味甘、苦、寒。有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效。
01
降血压作用
桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。
02
降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用
桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。
桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。
另外桑叶茶内含有抗体内LDL －脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
03
抗衰老、抗疲劳作用
桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。
桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。
04
降血糖作用
一是通过生物碱DNJ（1－脱氧野尻霉素）对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值（Kimura，1995）；
二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分泌胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。
【长寿神仙茶】
✦“蜜饯菊桑茶”主要由蜂蜜、菊花、桑叶组成。
【降糖、清脂减肥】
✦桑叶 5 克，金银花 3 克，陈皮 3 克，甜菊叶 1 克。
✦沸水 200 毫升冲泡，焖 20 分钟后代茶饮，坚持 3~6 个月长期服用。
【清热利尿】
✦鲜枸杞苗 30 克、鲜车前草 30 克、鲜桑叶 60 克，加水适量煎汤服。
✦有利尿、清热作用。
【清肝明目、预防老花眼】
✦取桑叶 10 克，鸡蛋 2个，一同入锅，加水煮至鸡蛋熟。
✦早晚各一，特别适宜老年眼花者，或预防老花眼。
【润肤、消痤疮】
✦取桑叶 30~50 克，加水超过药面 5 厘米，大火烧开后转文火煎煮 15 分钟左右即可。
✦使用时，早晨用干净茶匙取一勺的量掺水洗脸，晚上仍用洗面奶洁肤。洗完之后，皮肤不易紧绷，一周后皮肤变滑，出油变少，干裂起皮现象得到改善。
【小儿风疹】
✦桑叶可以清热解毒、疏风解表，而且用桑叶的优点还在于它不会伤害幼儿的娇嫩脏器。
✦桑叶粥：取冬桑叶 10 克、粳米 50 克，先将冬桑叶加水煎煮去渣取药液，再将粳米煮成粥加入药汁，混合煮沸。每日趁温分食 2~3 次。
✦桑水洗澡：还可以取地肤子、蚕沙各 50 克，将两药加水煎煮，去渣取药液，用毛巾蘸取药液擦洗患处，早晚各一次，每次 20~30 分钟，连续 1 个月。
【高血压所致头目眩晕】
✦用桑叶 10 克、菊花 10 克、枸杞子 10 克、决明子 6 克，水煎代茶饮。
