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养生有道 食疗有方 血脂异常是现代人常见的健康问题之一，大家对“血脂”也并不陌生，很多人都想降血脂吗，但却总是做不到。其实降血脂和不健康的饮食有很大关系，如果你的血脂总是下不来，那么就要考虑饮食的问题了。 接下来，侯老师就跟大家讲一讲，最容易升血脂的食物： 大鱼大肉 饮食油腻、营养过剩的人容易得高血脂，这一点大家都知道。尤其是我们平时进食的肉类食物中，有不少都是“含油大户”。比如猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的50%～60%。 过量食用这类食物，无疑就是在给血液“加油”。 精制主食吃太多 很多人都有吃很多主食的习惯，觉得这样能吃饱，殊不知，这样并不利于血脂健康。尤其是我们经常吃的精米白面制品，如白米饭、白米粥、白馒头、花卷、发糕、大饼、面包等餐后血糖反应很高，能够促进甘油三酯的合成。 所以，虽然可以吃主食，但要避免顿顿白米饭白馒头，要增加全谷杂粮的比例。 水果吃太多 有些人虽然不吃油、不吃荤，甚至严格控制主食，但是会大量摄入水果，而某些水果脂肪含量并不低。比如牛油果，每100克脂肪含量为13.3克，吃一个牛油果相当于吃2.34碗米饭；再比如榴莲，每100克脂肪含量为5.33克，吃一块200克的榴莲约等于吃了2.5碗米饭。 烟酒不离身 酒会抑制脂蛋白酶的活性，促进甘油三酯的合成，导致血液中甘油三酯升高，从而形成高血脂。烟草中的尼古丁、一氧化碳能引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。如果长期抽烟酗酒，则会导致高血脂的发生。 那么怎样的饮食才是健康的呢？总的来说就是要——【一高五低】。 高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇、低糖、低盐，饮食做到这样，长期坚持，就可以看到效果。 参考文献：健康圈 |
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