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西洋参又名花旗参主产于美国、加拿大等国家。随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，作为历代滋补保健佳品的花旗参，也“飞入寻常百姓家”。但对花旗参，您对它的功效，又有多少了解呢？花旗参对人体有哪些好处？ 花旗参对人体有哪些好处？ 花旗参是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的补品。它具有提神醒脑、滋阴补肾、补血生津、健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。特别适合不同场合食用，比如学生复习考试、司机驾车，熬夜加班，身体虚弱时等，都可长期服用。 花旗参的具体功效如下： 1、抗疲劳，缓解精神紧张。 2、提高记忆力，提高头脑反应灵敏度。 3、增强免疫功能，刺激机体产生抗病毒酶。 4、降血脂、降血糖。 5、抑制肿瘤细胞。 6、对药物、酒精及毒素对肝脏的损害有保护作用。 7、提高肠道对营养的吸收能力。 花旗参的7种常见吃法 通常人们都通过“煮、浸、泡”等方式，或加工成胶囊、冲剂、口服液等方式食用，其中最常见的吃法有以下七种： 1、含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2-4g。 2、冲粉法：将本品研为细粉状，每次5g，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。 3、炖服法：将原皮西洋参切片，每天2~5g放人瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20-30分钟，早饭前半小时服用。 4、蒸法：将本品研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入本品5g，蒸熟后服食。 5、将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5g共煮，汤、药同食，每日1次。 6、煮粥法：取大米50g，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5g，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。 7、泡酒法：取本品30g，加米酒500g浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50ml。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服。 各式吃法中，含服的效果最好。目前市面上花旗参的价格甚高，从每公斤数千元至上万元之高，就足以说明花旗参的保健价值。 经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。 |
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