减脂期有必要吃欺骗餐吗？

减脂常常被当作一项可以强身健体，提高颜值，放松心情的积极活动。但是值得注意的是，你的大脑可不这么认为。它更关心的是你是否吃饱，确定你还活着。所以当你减掉很多体重的时候，身体的保护机制会让你的代谢（能量消耗）也随之改变。身体会自动减少能量支出，试图来维持身体的能量平衡，防止饥饿产生，从而更难降低体重。

什么是欺骗餐？

欺骗餐又称为放纵餐，所谓欺骗餐就是连续几天吃低碳水低热量的饮食后，给自己来一次高碳水、高热量的饮食。这是因为连续的低碳低热量饮食到了一定的程度，身体会启动保护机制，会降低代谢消耗，从而大大缓解了脂肪的消耗。这个时候来一次欺骗餐之后身体会认为：哦，原来热量还是过剩，骗过保护机制，达到继续消耗脂肪的目的。

减肥期间，你吃欺骗餐了吗？

天气越来越冷，暖身运动尤其重要。当你连续好几天进行低脂肪、低碳水摄入的时候，一顿欺骗餐的摄入，让身体吸收足够的能力，可以重新提升身体代谢水平，有助于身体燃脂。刚开始减肥的时候，我们会习惯性了降低热量摄入，以此给身体状态热量缺口，才能让脂肪参与消耗。

欺骗餐有必要吗？

一开始你会发现减肥效果是不错的，但是，慢慢地减肥效率会越来越差。这是因为身体长期处于低热量摄入模式的时候，身体会感受到饥荒，于是会主动降低热量输出，努力囤积热量，降低脂肪分解率，减肥效率就会越来越差。这个时候，我们不妨10天半个月左右进行一次欺骗餐，这个时候你可以吃在喜欢的美食，给身体补充足够的热量，可以稳定瘦素水平，降低饥饿素，提升身体血糖。

吃欺骗餐会胖吗

一顿欺骗餐可以欺骗身体：你的热量摄入是足够的，让自己的身体状态得以重置，从而放心地运转代谢，避免身体囤积脂肪，以此提升身体的代谢水平，帮你突破减肥瓶颈期。而欺骗餐的定时出现，可以满足自己享受美食的心理，避免长期控制饮食出现压抑心情，有一个释放窗口，促进多巴胺分泌，反倒可以降低暴饮暴食问题，让你减肥路上坚持得更久。

欺骗餐探究原因，必须要回归人体本身的构造机能。欺骗餐主要牵涉到人体中的三个机能：

#01#

瘦素：

瘦素由脂肪组织产生，通过下丘脑起作用，主要功能是抑制食物摄入和调节能量平衡。长期运动和饮食控制的人，体脂会降低，随之瘦素会减少，那么食欲就可能会增加，能量也会失衡。所以每周加入“欺骗餐”有助于维持瘦素水平。

#02#

胃饥饿素：

胃饥饿素是由胃产生的肽激素，释放生长激素的食欲刺激信号。低热量饮食和长期运动会增加胃饥饿素，可能导致食物摄入增加。每周一餐欺骗餐就是要告诉身体“我不缺乏食物，不要催我吃东西啦！”

#03#

新陈代谢：

新陈代谢是我们身体里一列消耗卡路里的小火车，如果把它的速度提上来，脂肪燃烧也能来个大提速。而持续的热量缺口，会使身体开启自我保护模式——通过降低甲状腺激素T3和T4的水平去储存能量，从而降低新陈代谢。欺骗餐的意义就凸显了。

总的来说，欺骗餐就是通过一次高出日常的高碳水高热量大餐，告诉身体：看，咱不缺粮，你别囤了！从而提高瘦素水平，降低胃饥饿素，同时也阻止对新陈代谢、饥饿导向和能量消耗的负面影响。一个良性循环的欺骗餐安排有助于打破减肥平台期哦。

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进食顺序有讲究

（1）形态上，先液体后固体，即先喝汤后吃食物——增加饱腹感；

（2）体积上，先大后小，即先吃蔬菜后吃其他——热量较低；

（3）热量上，先低后高。

（4）你可以餐前半小时：苹果1个/黄瓜1根/其他水果；正餐先喝1碗汤，再吃凉拌菜/清炒蔬菜，然后是主食和肉类。

在你吃欺骗餐前半小时，可先吃：苹果1个/黄瓜1根/一杯水；正餐先喝1碗汤，再吃凉拌菜/清炒蔬菜，然后是你喜欢吃的高蛋白肉类食物或主食。

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欺骗餐≠暴饮暴食、胡吃海塞。所以，我们要掌握好一个度，不要吃撑自己或者吃到拉肚子，这都是不可取的。选择你爱吃的、高碳水高蛋白的营养食物；尽量避免高糖油腻的垃圾食品。另外，不要在很饿或者节食几餐专等欺骗餐大吃，很容易过量哦！

保持充分运动。为了避免欺骗餐带来的罪恶感，我们晚上可以加强健身锻炼，平时如果你是跑步40分钟，那么“欺骗餐”那天，运动时间可以延长到1小时，这样可以提升身体的活动代谢，消耗掉身上更多的热量。

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以下人群不适合欺骗餐

注

意

1.平时没有健身、没有长期的健康饮食基础。

2.体重基数大。

3.对自身要求低，锻炼看天气、饮食看心情。

4.意志力差，欺骗餐直接变成欺骗日、欺骗周。

建议有在执行饮食控制和运动来减脂的朋友们，看到自己的体重有明显的变化后才安排欺骗餐给自己，这样可以避免你之前所努力的没有白费。最后，希望你减脂成功！减脂最重要的就是坚持，只有坚持你才能更快达到你的理想身材，加油！