芋泥小丸子奶茶

芋泥小丸子奶茶【4月北鼎养生壶食谱】

9.0 综合评分

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  北鼎Julia 

【4月北鼎打卡参考食谱】

*本食谱出自@月半鹿吃吃

4月打卡领价值199元的北鼎泡茶随手杯，活动规则戳https://m./clock/rule-177.html

用料  

红茶茶包	4包
牛奶	适量
糖	适量
紫薯	适量
芋头	适量
小丸子	适量

芋泥小丸子奶茶【4月北鼎养生壶食谱】的做法  

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芋头跟紫薯用养生壶蒸30分钟左右，到能用筷子轻松戳烂的状态就好啦，紫薯跟芋头的量看自己喜好随意掌控就好啦！

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加适量牛奶，炼乳郭糖把芋头跟紫薯压成泥，也可以直接用料理机打，想吃浓稠的芋泥就少加一些奶，稀一些的就多加点牛奶。

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蒸紫薯的时候可以顺便在养生壶里煮一下小丸子，小丸子全部浮起来，再闷几分钟。

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养生壶里重新加500ml水烧开，加四个茶包煮5分钟左右，再倒入1L牛奶煮五分钟奶茶就好啦~

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加上做好的芋泥跟小丸子就是一杯芋泥小丸子奶茶了！

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小贴士

奶茶要尽快喝完，做好的芋泥可以放冰箱冷藏三天左右，用来抹面包，拌酸奶牛奶啥的都超好吃哦！