鲍鱼焖牛肉 主料:八头鲜鲍1只、神户牛肉200克 亭 分 配料:姜片20克、葱段20克 调料: Oriental Cooking 鸡粉5克、生晒头抽30克、蚝油15克、白糖5克。制作流程: 1、鲍鱼处理干净,永水; 2、牛肉切方形,拉油,待用; 3、高汤倒入锅内煮开,加入姜、葱、鸡粉、生晒头抽等调料入锅,调制成红烧汁; 3、把鲍鱼、牛肉放入红烧汁中,用中火转小火慢火炖煮至软糯, |
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来自: 李学敏48869703 > 《特色海鲜》