大家好！我是爱吃面的张师傅，冬季到了，气温低，面条容易受冻拉条子，扯面都不好拉，为了应对恶劣天气，师...

李学敏781028 2022-01-21

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大家好！我是爱吃面的张师傅，冬季到了，气温低，面条容易受冻拉条子，扯面都不好拉，为了应对恶劣天气，师傅们就要在和面上面做调整，所以说冬季和面和夏季和面的比例是不一样的。今天把两个季度的和面配方发给大家，请大家参考！

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