【原】行走在传统与创新的精致人气粤式餐厅，除了贵，其它……

今天兔子要分享的这家中餐厅，拥有美心中菜大厨团队。餐厅名叫翠园，凭借大厨巧手及上乘食材，重点突出食材的原味与健康元素，炮制出不添加味精，色、香、原味俱备的创意粤菜。

翠园是香港美心集团首家于香港创办的粤菜酒家，创自1971年，也是港式饮茶文化的先导。

如果你对粤菜感兴趣，或是对创新菜品有研究，那么到这里喝茶吃菜，尝尝港式点心，是一家人气之选餐厅。

这里用餐空间较大、客人较多、环境较好、价格不低，上菜速度略微慢。

来看看兔子点的菜色吧！

不在平时火锅里见到的虾滑炒着吃，搭配新嫩的芦笋，口感绝妙

粤式小吃猪肚，纹理清晰的猪肚处理得很干净，没有异味，软嫩爽滑，爱吃内脏的亲们别错过。

鲜虾的鲜美融合入味的腐皮，煎过以后口感脆脆的，是我的菜。

用了高级食材瑶柱，提味的同时增添了鲜香，这道菜分量较足，里面馅料超级扎实，不管蘸简单的醋和酱油还是蘸芝麻酱，都别有一番风味。

虾饺是兔子很喜欢的一道小吃，真的是虾饺，绝了。饱满的虾肉和饺子馅，一口咬下去，鲜香无比，汁水充满口腔，就是这个味道没错了。

属于性价比不高的一道菜，搭配泰式青辣椒，是一道创新菜。但个人感觉有点不伦不类，醉鸡不像醉鸡，白切鸡搭配辣椒实在是有点吃不惯。

它家的食材都偏高级，这道松茸螺头炖土鸡，容器之精美，大过土鸡的滋补和美味。一人一小份，刚刚好。

瑶柱炖花菇，相比之前那道瑶柱点心，这道口味略显寡淡。创意食材的搭配算得上用心。

纵观菜品，除了人均价格高之外，并不是没有毛病，所谓见仁见智吧。不少食客对于10%的服务费还心存芥蒂，不过喜欢高端粤菜和创意菜品的朋友们去尝尝鲜倒是还可以的。

这次因为带了老人去，所以没有尝试，听说它家的菠萝包和鲜果拿破仑挺不错，不妨点一点。

地址：

延安路385号嘉里中心3幢L3-23、L324号

人均：

220元

推荐指数：

★★★