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今天小编一边刷着手机一边喝着热茶，突然想起了一个让小编启发很大的故事： “  ” 这是京城名医蒲辅周用龙井茶治愈了一位重症病人的故事。 一个热病后生疮的患者，长期服药后病情虽有缓解，但一直感觉烦躁、失眠、不思饮食，而且呕吐厉害，吃饭吐饭，喝水吐水，服药吐药，一连三天都是如此，这患者已是年迈之人，子女们心急如焚，便找到了蒲辅周。 蒲老仔细分析患者病情：久病年高之人，服药太多，胃气大虚，已经难胜药力，所以呕吐连连。 在这种情况下，如果灵活采用饮食疗法，可以稳定胃气，化险为夷，渡过险关，为下一步的治疗打下基础。 询问后得知，患者平时喜欢喝茶，蒲老便让他的子女取二钱西湖龙井茶，嘱咐待水沸后两分钟放入茶叶，煮两沸，少少与患者饮用。 “  ” 第二天就传来了好消息，那茶刚煮好，患者就闻到了茶香，主动要求喝茶，连喝两口都未见吐，之后又喝了两小碗，患者非但不吐，反而觉得很舒服，腹中鸣响有矢气，当晚就能安然入睡。 第二天起来后觉得腹中饥饿，竟然想吃东西了，家人一时没了头绪，因此又来向蒲老询问。 蒲老考虑到患者患病已久，如今胃气刚刚复苏，便叮嘱家人用米熬成极稀的粥，一点点给他吃，以养胃阴和胃气。 如此调理了一个月，患者竟然就不药而愈了。 最后，蒲老分析此患者病情时指出，当时患者正气大亏，胃气仅存一线，虽有虚热内蕴，但不可苦寒通下，避免胃气衰败。 茶叶微苦、微甘、微寒，兼芳香辛散之气，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，芳香微甘有醒脾悦胃之妙。 喝茶后矢气，说明脾胃气机已通；当晚便能入睡，且醒后索食，说明阴阳已经调和。面对重症患者临危不乱，妙用茶叶，蒲老不愧是国医高手。 这个故事让小编认识到了什么是“药无贵贱，愈病则良；法无高下，当机则妙。” “  ” 传说中神农氏发现了茶的解毒作用，此后茶叶的药用和食用性一直为人类所利用，甚至衍生出“茶医学”。如神农时代的传说：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶乃解”；又如最早的中药典籍《神农本草经》记载：“茶叶。味苦寒……久服安心益气……轻身耐老”，“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”等。 《备急千金要方》：“味苦咸酸冷，无毒，可久食，令人有力、悦志，微动气。黄帝云：不可共韭食，令人身重。” 《食疗本草》：“茗叶∶利大肠，去热解痰。煮取汁，用煮粥良。又，茶主下气，除好睡，消宿食，当日成者良。蒸、捣经宿，用陈故者，即动风发气。市人有用槐、柳初生嫩芽叶杂之。” 而《随息居饮食谱》对于茶叶更是有详细的论述：“微苦微甘而凉。清心神，醒睡除烦。凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。不渴者勿饮。以春采色清，炒焙得法，收藏不泄气者良。色红者已经蒸盦失其清涤之性，不能解渴，易成仃饮也。普洱产者，味重力峻，善吐风痰，消肉食。凡暑秽痧气，腹痛、干霍乱、痢疾等症初起，饮之辄愈。” “  ” 故事中，患者热病后生疮，加之年老体弱，病程缠绵，又见烦躁、失眠、不思饮食，呕吐，吃饭吐饭，喝水吐水，3日未食，此时胃气大虚，肝木乘土而上逆，饭水难进，此时患者的胃气难以承受药石治疗，即使药物侥幸得以入胃也恐变生它症，用药稍有偏差，胃气一绝，则众症峰起，所谓“有胃气则生，无胃气则死”即是如此。故取茶叶之微苦、微甘、微寒，兼芳香辛散之气，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，芳香微甘有醒脾悦胃之妙，煎煮时仅于水沸后两分钟放入茶叶，煮两沸即让少少与患者饮用，以取其气为主，偏走六腑有清热通利、芳香透达之功，故胃气得降，虚热得退，尔后嘱以极稀米粥少少与之，以养阴和胃气，如此饮食调养月余，垂危之人终得康复，由此可见，飞花摘叶皆可伤人，草木竹石均可为“药”。 此时，屏幕前的你是不是也忍不住来一杯热茶续命呢？ 文字 | 草民网课学员 排版 | 游野 |
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