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小时候总盼着过年——过年能吃上白馍馍，平时吃的都是以玉米面为主的杂粮。小孩子欢喜的时刻，正是父母发愁的时候。要蒸年馍了，大人们把平时积攒下来舍不得吃地白面拿出来，蒸上几锅白馍馍，让全家过个快乐年。 有时候白面不多，先蒸些纯白面的，留着待客。再蒸上一锅花卷。就是那种一层白面一层玉米面卷起来的，这样可以省些白面，人们还给它起了一个文雅的名字：“金镶玉”，这种馍留给自己吃。 转眼，父母已离开我们三十余载，当年的少年已是两鬓染霜。眼下，家家户户再也不为吃白面发愁，要再吃那“金镶玉”已是赶时尚，吃健康了。不过，蒸年馍的习俗还在延续。 到了腊月二十三前后，村里蒸年馍就拉开了序幕。一般都是三五家联合起来，提前计划好，张三家二十二，赵四家二十三......轮到谁家，就提前做好准备。晚上一边看电视一边活上几大盆面，活年馍面不同于往日的面，要活得硬些，只有这样蒸出的馍，吃起来才筋道。这个时候，家里的男人可以大显身手了，挽起袖子，围上围裙，干起来。老婆在旁边打下手，一边向面盆里倒水，一边技术指导。男人力气大，用拳头压左压右，翻上翻下，不到半集电视剧的时辰，一盆面就活好了。活好面讲究三光：“面光，盆光，手光”，随后，把活好的面放到早已烧好的热炕上，让它慢慢醒。 你听，天还不大亮，村里就开始有犬吠声，敲门声，吆喝声：“芳娃婶”，“巧饿姐”......不一会功夫，被叫起来的人各自到提前约好的人家里，开始忙活起来。  房子中间放一大案板，大家围一圈。揉面的揉面，捏花馍的捏花馍。这些婶婶姨姨们，个个都是捏花馍的高手。一团白面，在她们手中三下两下，就成了形状各异，神态迥然的艺术品了。 你看，那胖乎乎的裂嘴馄饨，那憨态可掬得小刺猬，那双耳高耸的小白兔，那双翅展开的小鸟，那威风凛凛小老虎......这些花馍过年送人是有讲究的：又大又圆裂嘴畅笑的馄饨是送给长辈老人的，寓意是祝他们笑口常开，健康长寿；那些小动物是让家里的小娃吃的，期盼他们聪明伶俐，快乐成长；还有一种特殊的花馍，当地人叫“简简”，形状像鸳鸯，捏的时候有不同的尾巴，来分辨雌雄。过了大年初七，是娘家人给女儿送的。祝福小两口比翼双飞，百年好和。 年馍一蒸，村庄炊烟袅袅，站立在枝头上的喜鹊喳喳的叫着，好像给人们传来了什么喜讯。整个街道弥漫着沁人心脾的年馍清香，感觉到春姑娘真的要来！ 今年是虎年，家家的老虎花馍是必不可少的。但愿我们开年玉虎献瑞，工作如虎添翼，孩子生龙活虎，国家龙腾虎踞。
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