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来自： 菊子美食料理 > 《待分类》
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跟我学 秘制清蒸桂鱼
跟我学 秘制清蒸桂鱼。清蒸桂鱼常见吧，但是不是每个人都能做出滑嫩鲜香的清蒸鱼，这里可是有秘诀的哦。这份清蒸菜谱除了桂鱼，还适用于鲈鱼的做法上。1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒...
清蒸桂鱼
清蒸桂鱼。蒸鱼讲究大汽旺火，所以一定要等上汽后才再将鱼放入蒸锅中，而且全程要使用大火力旺蒸。而在时间控制上，由于桂鱼肉质细嫩，因此蒸的时间也不宜过长，通常15分钟就足够了，时间再长，鱼的细...
桂鱼清蒸最为鲜嫩，肉质似螃蟹，做法特简单，年年有余少不了它
桂鱼清蒸最为鲜嫩，肉质似螃蟹，做法特简单，年年有余少不了它。年夜饭准备起来势必会手忙脚乱，这道清蒸桂鱼就相对简单的多，没有什么...
秘制清蒸桂鱼 贡献者：
这份清蒸菜谱除了桂鱼，还适用于鲈鱼的做法上。1、将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒均匀地抹桂鱼的两侧，再薄薄地抹上一层猪油，搁一旁稍微腌制10分钟，让白酒与鱼肉充分融合。2、将一半...
豆豉蒸鱼要蒸多少久？把握好时间蒸出来的口感才好吃，快试一试吧
把握好时间蒸出来的口感才好吃，快试一试吧。豆豉蒸鱼要蒸多少久？前天在湖里抓了蛮多鱼，于是乎每餐都多了一道鱼，昨天做的是烤鱼，今...
教你怎么做，清蒸桂鱼
教你怎么做，清蒸桂鱼。小编就在自己做清蒸桂鱼，很适合来客人的时候吃，比较清淡还没刺，平时家里有客人上桌拍照也很好看。用料：桂鱼...
清蒸桂鱼的做法
清蒸桂鱼的做法 41 人做过这道菜 上传你做的清蒸桂鱼 收藏 分享到： 简介 桂鱼，又名鳌花鱼，学名鳜鱼，属于...
清蒸丁桂鱼
清蒸丁桂鱼。清蒸丁桂鱼丁桂鱼肉质细嫩、口感鲜美，不饱和脂肪酸含量高，有较好的医用价值，含丰富脑黄金，尤其表层皮肉胶质烹任为佳美上食。在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟；...
年夜饭里来点什么？当然少不了鱼，这清蒸鲈鱼简单好做，年年有余的喻意也不错
当然少不了鱼，这清蒸鲈鱼简单好做，年年有余的喻意也不错。
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