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秘制配方之火锅老油炼制 和杨过一起 每日精进， 从此人生大不同！ 菜籽油18斤 芹菜250克 精炼牛油2斤 大葱250克 郫县红油豆瓣酱750克 洋葱150克 汉源红花椒500克 生姜500克 冰糖50克 大蒜瓣200克 糍粑辣椒1200克 白酒200克 二荆条辣椒面100克 紫草25克 糍粑辣椒比例： 二荆条辣椒700克： 灯笼椒200克： 小米椒300克 火锅老油药材香料配方 （香料全部粉碎备用） 八角50克 山奈25克 小茴香50克 桂皮25克 草果50克 砂仁25克 丁香15克 白豆蔻15克 草寇25克 香果25克 孜然50克 肉蔻25克 黄栀子25克 香叶15克 千里香25克 良姜25克 当归25克 灵草25克 排草25克 香茅草15克 20斤火锅油， 用香料400克， 余下的香料可以下次用， 香料可以多配备用。 关注 （美食杨过） 每天分享： 食材知识， 各种配方， 推荐赢利菜品。 融合古今中外， 推进美食新境界！    |
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