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现在越来越多的人喜欢喝茶，几乎家家户户家里都会备着点茶叶。 喝茶并不是大家想象的那么简单，里面大有学问。  喝茶是一种有品位和格调的事情，所以茶桌礼仪显得尤为重要，况且懂礼仪一直都是我国的传统美德。 不管自己请客喝茶还是拜访别人，都要懂这些基本的茶桌礼仪，要不然可就要闹笑话啦！ 一、茶具要保持洁净  在冲泡茶叶前，要先用开水烫茶具，这是最基本的礼仪。 一方面是干净卫生，热水既可以消毒，又可以除去杯子上的异味；另一方面呢就是开水烫茶壶，有温壶的效果，有利于醒茶。 二、备茶  出于礼貌和尊重，一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。而是要先问客人喜欢喝什么茶，以及客人口味习惯，茶汤的浓淡一定要把握好。 三、取茶  取茶的时候要注意，不要用手直接抓取茶叶，会给人不太卫生的感觉。应该用茶匙取，或者直接抖进茶壶里。 四、茶水不宜过满  俗话说：“七分茶，三分情”。茶水最好倒七分满，倒得太满的话不方便客人端杯，容易烫到手；倒的太少的话也不合适呀，跟的不舍得让人家喝似的。所以啊，要留三分情给客人。五、端茶有讲究 给客人递茶时要注意拿杯子的位置，不要用手触碰杯口，不卫生，客人心里不舒服又不好意思说，怪尴尬的。要一手端杯底，一手扶着杯身，或者用托盘。  还有，要两只手给客人端茶，一只手有些轻视、不礼貌的意思。 六、及时添茶水 在喝茶过程中，要及时添杯，通常是客人喝过几口之后就要主动续茶，不要让客人空杯。还有添茶时，一定要先客人，后自己。  并且如果茶汤味道淡了，要及时换茶，免得让客人觉着是在下逐客令。 七、茶具要轻拿轻放 喝完茶之后，茶杯要轻轻地放下，尽可能放在倒茶人近的位置，以便于人家续茶。  看完之后，大家是不是对茶桌礼仪有了基本的了解了呢，以后可不能再做茶桌上的“豪放派”了！有的朋友可能会说：喝个茶还那么多事，太麻烦了。 其实这是要分场合的，自己一个人喝就随意了，但是有外人在的时候还是要讲究一些的，如果给别人留下没礼貌的印象那就不好了。当然，选一款好茶，也是茶桌礼仪的一部分，考虑到很多新手茶友的选择困难症，今天特意整理出来几个在茶圈里口碑不错的口粮茶，可以参考一二。 一、仙雾凤茗 大家都知道，蜀地多产茶叶。仙雾凤茗就是一款地道的四川红茶。  由于生长在海拔800米以上的高山，昼夜温差大，并且高山上多云雾环绕，这就使得阳光漫射到茶树上，因此茶树生长缓慢。同时芽叶中沉淀了大量的有机营养物质，也就形成了高山茶“滋味浓厚，内含物丰富”的特质。 仙雾凤茗不同于普通的茶，它的制作技艺是国家非物质文化遗产的一种，非常值得传承和发扬。  虽然是品质好的茶，价格却很便宜，不足百元，很多茶友对此都比较诧异。其实主要是因为原产地自产自销，相应的也节约了不少成本。  是骡子是马拉出来溜溜，就是吹得天花乱坠也没用，还是要看茶叶的表现。仙雾凤茗冲泡之后，茶汤颜色是有些橘黄色的，清澈又透亮，泛着润光，看着就很好喝；入口甘滑，滋味醇厚，又很温和，就让身体很舒服，寒冷的冬天，喝上一杯太幸福了，所以是不少茶客的冬季必备口粮茶。 二、凤凰单枞 这款茶是广东的特产，原材料取自新鲜采摘的新茶，坚持传统的手工制作工艺，一心做好茶。 一年只制作春季这一茬茶叶，为质不为量。 干茶条索肥壮紧结，色泽乌黑油润，有甘薯蜜香，其间伴有微微的兰花香；冲水入杯后，茶叶的清香被及时激发，番薯蜜香浓郁，入口顺滑，喉舌间香气持久，回甘浓郁。 |
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