胰岛素与减肥的关系
胰岛素是胰腺产生的一种肽激素，其主要工作就是维持血液中糖分的多少(也叫血糖)，血糖通过胰岛素的调控进入目标细胞为人体提供能量。胰岛素和目标细胞之间的关系有点类似于“钥匙(胰岛素)”和“锁”(细胞接收器)的关系，胰岛素这把“钥匙”的作用，就是去打开细胞上的'锁”，让血糖进入目标细胞为人体供能。
除了能量供给外，胰岛素还会将多余的葡萄糖储存为肌糖原和肝糖原，或者最终身体内使用不掉的糖分会转化为脂肪存储起来。葡萄糖从哪里来，主要就是我们饮食中摄入的碳水化合物，简单可以理解成主食。胰岛素正常运转情况下，维持了身体能量的一种平衡。即使有脂肪的储备，也不会过多或者过少，因为平常也有日常消耗。
但是现实生活中，高糖高脂肪的精细碳水越来越严重，同时人们已经习惯了久坐少动缺乏身体的正常代谢能力。当很多的葡萄糖进入血液中，胰岛素为了平衡血糖就需要大量分泌，让血糖进入细胞供能，但是过于频繁操作“钥匙(胰岛素)”和'锁”(细胞接收器)，以及身体机能的下降，久而久之，开锁的效率也就降低了。
这个时候，血糖就无法正常进入细胞，血液中的血糖代谢不掉，产生胰岛素抵抗。当抵抗产生时不仅使血液中的胰岛素含量增加，而且代谢的轨道也明显发生了变化。本应该驶向肌肉细胞的血糖却直接驶向了脂肪细胞，因此，肥胖就这样产生了，以及出现糖尿病等身体问题。反之，如果胰岛素敏感性好了，钥匙(胰岛素)和'锁”(细胞接收器)匹配的效率高了，身体处理血糖的能力强了，更多也就被消耗掉或者存储了。人体肥胖的概率就下降了。
如何提高胰岛素敏感性呢？
第一，碳水的选择 优先选择全谷物与粗粮，以及新鲜的蔬菜与水果等，避免精细碳水如面条、大米等。同时减少含糖饮料以及深加工食品的摄入。 第二，膳食均衡 多摄入优质蛋白质，如蛋，奶制品，鱼，牛肉，海鲜以及乳清蛋白等。优质脂肪为不饱和脂肪酸如三文鱼，坚果以及橄榄油等。同时新鲜的蔬菜与水果也必不可少。 第三，适量运动 运动有利于调整身体的胰岛素敏感性。特别是力量训练与高强度训练，对于胰岛素敏感性的改善非常有帮助。 第四，睡眠 充足的睡眠有利于胰岛素水平的恢复与敏感性提高。 第五，平衡是关键 全面健康平衡的生活方式，避免不良习惯，也会改善身体代谢水平，从而有助于胰岛素敏感性的改善。 版权声明：文章来源于网络，如侵权请联系我们删除 |
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