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饭店“最脏”的4道菜,厨师下饭店从来不吃,很多人却不知道

 文心0007 2022-02-16

随着生活水平的不断提高,越来越多的朋友喜欢去饭店里吃饭了。尤其是对于正在谈恋爱的年轻朋友来说,更喜欢去饭店里聚餐。饭店里的菜确实好吃,但是大家知道吗?其实饭店有些菜是真的不卫生哦。尤其是今天给大家分享的这4道菜,厨师一般去饭店里吃饭的时候从来不吃。很多朋友都不知道。

如果你也喜欢去饭店里吃饭的话,尽量避免点这4道菜哦。那么究竟是哪四道菜呢?话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。

NO.1炸蘑菇

一般去烧烤店里吃饭的时候,饭店老板都会主动的给顾客先上一盘软炸蘑菇。很多朋友看到软炸蘑菇后,都忍不住吃上几口。这个炸蘑菇可不是免费的,一般爱喝酒的朋友都会去饭店里点上一盘炸蘑菇吃。有没有感觉饭店的炸蘑菇特别的酥脆?比家里好吃很多呢。

饭店里的炸蘑菇之所以那么好吃,关键原因就是过了两次食用油。而且饭店的炸蘑菇用的食材一般都是不清洗的。买回来的蘑菇直接撕成小块,然后挂上面糊放入油锅中炸。如果把蘑菇清洗一遍后,那么在下油锅炸的时候很容易就崩到脸。很多厨师朋友为了图方便,都会选择直接放在锅中油炸哦。蘑菇属于一种菌类食材,在生长的过程中自然会沾上很多尘土。所以下次再去饭店里吃饭的时候,尽量避开炸蘑菇这道硬菜哦。

NO.2麻辣小龙虾

麻辣小龙虾成为南北方朋友最喜欢吃的美食啦!但是大家知道吗?小龙虾属于一种最脏的食物,虽然现在的小龙虾都是人工养殖的。但是它的体内很容易附着着很多脏东西,饭店里炒菜图的就是快、省事,肯定在清洗小龙虾的时候不会给我们彻底清洗干净啦。对于喜欢吃小龙虾的朋友来说,最好自己买点小龙虾然后现吃现做哦。

NO.3爆炒肥肠

对于很多爱喝酒的朋友来说,最喜欢吃的一道菜就是爆炒肥肠啦!懂行的朋友都知道,非常的清洗方式是比较有难度的。先把外表清洗干净后,还得翻过来清洗另一面儿。而饭店里图省事,一般不会把肥肠翻过来清洗,清洗不干净的肥肠大家真的放心吃吗?

NO.4干锅菜花

厨师朋友都知道,做干锅菜花肯定是要把菜花放在锅里,油炸一遍。油炸菜花和炒菜花用的食用油是不一样的,炸菜花的油不知道用了多少次,里面肯定会产生其他物质啦。虽然干锅菜花这道菜属于家常菜,但从饭店里做出来的干锅菜花真的不建议大家多吃哦。还在饭店里的一份干锅菜花要26元,自己想吃菜花的话不妨自己在家做,成本不超五元钱哦。

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