萝卜白菜靠边站，“菜王”其实是它！养胃护胃、增强免疫力~几块钱一大盘！

萝卜、白菜就成了不少家庭餐桌上的“主角”，每天轮番上阵，尽管做法多样，但不免还是有些单调。

而有一种蔬菜，它也具有耐寒冷、易储存等特点，很适合冬天贮藏食用；同时，它的养生保健功效完全不输萝卜、白菜，被誉为“菜中之王”，甚至还有“万能药”的称号！这种蔬菜就是圆白菜。

张焕今天就给大家讲一讲圆白菜的4大功效。

圆白菜的4大功效

接下来我就和大家说说拍手好处有哪些~

01

清理血管

圆白菜中富含的膳食纤维可以降低人体对胆固醇的吸收，同时能携带多余的脂肪一起排出体外，从而起到清血管、调节血脂、预防动脉硬化等功效，常吃对心血管健康很有好处。

02

保护肠胃

常吃圆白菜可以促进胃液分泌，保护胃黏膜，帮助预防腹泻。

03

辅助防癌

圆白菜里含有一种特殊的硫化物物质。对预防癌症、心脑血管疾病有着积极的作用。

04

增强免疫力

这圆白菜中的维生素含量要比番茄高出3倍多，摄入人体后能帮助延缓细胞衰老速度，增强免疫力及抗疾病能力。

另外，我再给大家推荐一道食疗方，自制“长寿粥”。

自制“长寿粥”

做法很简单，就是将圆白菜撕成小块，完全熟透的苦瓜切片。再将芹菜留一些嫩叶，用斜刀切得细一些。取肥瘦相间的五花肉，带肉皮切成薄片。最后把4种食材和适量大米一起熬煮成粥就可以了。

早晚喝一碗，不仅有利于肝肾，还可以起到辅助降压、调控血脂、润肠通便、提升免疫力的功效，非常适合冬天体质较差的老年人食用。