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转眼间已经到了“雨水”节气了，此时气温并没有想象的那么温暖，反而绵绵细雨，北方有些地区还下起了鹅毛大雪，这样的天气有点“喜怒无常”。春雨是二十四节气中的第2个节气，对于农耕时代来说，有着非常重要的意义。  雨水过后春耕、施肥、春播相继开始，麦苗在春雨的滋润下也开始返青，对于农民来说，雨水节气是影响收成的关键。民间也有句老话叫做“春种一粒粟，秋收万颗籽”。雨水节气虽然没有立春、冬至等节日那么隆重，但是自古也留下了许多传统讲究，今天我们就来聊一聊。  春雨做3事撞拜寄 撞拜寄的意思就是找干爹，虽然现在城市里已经不流行了，但是个别农村还有这些的习俗。在雨水这一天父母拉着孩子，准备好酒菜以及香蜡纸钱，在人群中寻找心仪的干爹对象，认准之后便上前磕头。  这种习俗是保育习俗，寄托了父母对孩子深深的爱，找干爹的目的，是为了让儿女健康平安地成长。 接寿 雨水这一天需要去给岳父岳母送节，送节的礼物通常是2把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红布，这叫做“接寿”，意思就是祝愿他们能够长命百岁。不过还有些地方送过节的礼物是“罐罐肉”。  用沙锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去，这是感谢岳父岳母把女人辛苦抚养长大。另外如果是新女婿的话，岳父还要回赠一把伞，希望女婿在外奔波，遮风挡雨，风雨无阻。 雨水节气3防防倒春寒 “春天孩儿脸，一天变三变”，初春季节天气变化无常，本以为春暖花开，却没想到寒风刺骨，此时穿衣依然要保持冬季的习惯，不可迅速换春季服装，这样一冷一热，就会引起感冒发烧等情况。  防肝气旺盛 春季与五脏中的肝相对于，春节也是肝气相对旺盛的季节，此时就要保持心情愉悦，如果经常动怒发火，那么有损肝气。  防多吃酸 春季饮食讲究“省酸增甘”，这里所说的酸并不是口味上的酸，而是酸性食物，它是依据食物经消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定的。本身春季属于肝阳上亢，如果吃多了酸性食物，那么就会引起肝火旺盛，导致脾胃受损。 酸性的食物有很多，大部分好吃的都是酸性，比如羊肉、鹌鹑、海鱼、鸭肉等等，这些食物这个季节尽量少吃，多吃一些应季食物，比如韭菜、菠菜、山药等等
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