说起排毒瘦身的菜式,那必定是沙拉为首选。清新的沙拉是我最喜欢的健康菜,由于不会与过多的加热,会最大限度保持食材中的各种营养元素。而且沙拉可以选择多种不同种类的食材同吃,在营养上可以起到互补作用,老少皆宜,尤其适合爱美的姑娘们。我觉得沙拉的滋味是否经精彩,关键就取决于食材的搭配和调味的方法,今儿说的这款可以瘦身的沙拉,其中鲜虾和魔芋都是热量很低的食材,基本不会为身体带来负担。特别之处在于灯笼果的加入,不仅丰富了色彩,更加丰富了口感。 一、魔芋鲜虾沙拉 主料:鲜虾10只 魔芋丝200g 水黄瓜1根 灯笼果15个 石榴1/8个 亚麻籽油1大勺 XO酱1大勺 柠檬汁1大勺 制作工艺: 1.准备好这道菜所需食材; 2.鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮; 3.在XO酱中加入柠檬汁; 4.再加入亚麻籽油; 5.搅拌均匀作为料汁待用; 6.鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干; 7.魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干; 8.将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合; 9.加入混合好的料汁; 10.充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。 二、熊猫小贴士 1.亚麻籽油也可以用其他油代替 2.鲜虾和魔芋丝都比较易熟,不需焯烫太久 3.XO酱的加入可以丰富口味,没有可省略 4.石榴籽和灯笼果的用量可根据喜好决定 以上就是魔芋鲜虾沙拉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。 |
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