「中国人绝不能装开放式厨房!」大概是每个装修人都要听到的,难道开放式厨房只配吃沙拉?今天住友@fayer9527 来分享自家入住半年后的经验心得,如果你还在犹豫,一定要仔细抄作业! 内容选自好好住APP用户@fayer9527 全文无商业合作 在我要做开放式厨房之前,各路人马都来劝我,请我三思,理由大约如下:2. 不卫生,因为家里养了猫,觉得做饭的地方猫不能随便去。由于原户型厨房偏小,而我又是一个爱做饭的人,所以力排众议决定我要做开放式。现已入住半年真实体验下来,我发现开放式厨房真正的困扰并不是上述问题,而是如何让厨房一直保持整洁。因为开放式不像传统厨房,即使里面再乱把门一关眼不见心不烦,而开放式厨房不容许你偷一点点懒。我家厨房的整体布局是u型,动线依次为冰箱拿出→清洗→切→备菜→炒→出锅,调味品放在调味拉篮里,炒菜的时候拉篮是打开的,做完菜再关上。做完菜顺手拿一张厨房湿巾就把灶台,烟机和墙壁上喷溅的油星清理干净。用过的餐盘用具直接放进洗碗机,湖南人爱吃小炒,所以锅没办法进洗碗机,也没法收进抽屉里。在反复计算厨房的常用品和小家电,在确定收纳空间足够的条件下,我取消了吊柜设计。一方面是对小个子不友好,其次装吊柜我觉得压抑,如果不是收纳空间不够,我觉得不装显得厨房空间更大。取消了吊柜后有效的收纳空间变得格外重要。于是我将厨房所有的柜子能做抽屉的都做了抽屉,因为抽屉更能装也更好拿东西,所以能装进抽屉里的东西我不会让它留在台面上。水槽下方虽然装了很多小家电,借用小收纳筐归置洗碗机耗材以及厨房清洁用品也是再好不过的。这里要重点说一下,千万不要做我家这样的台下盆,积水,藏污纳垢非常不好打理。为了获得更多的收纳空间,我放弃双开门冰箱选择了皮薄馅大的日系冰箱,这为高柜争取了一席之地。实际上高柜在我家收纳功能里发挥的作用并不大,因为常用区域集中下在面。我也考虑过装拉篮,但目前我家高柜上面真的没有常用的东西要装。不过我家高柜做的活动层板,如果将来有一天需要用到,可以直接改装成拉篮。吧台下面也是一个非常好储物的地方,由于我希望我们坐在吧台的时候可以面对面进食,同时又想保留收纳功能。于是把台面下支撑的柜体做成了一个L形。给腿腾出了位置,还可以分别收纳非常用物品和常用物品。2. 厨房是谁在用?使用的人能否跟你观念保持一致。3. 开放式厨房很好看,合理的动线使用起来会更得心应手。
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