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现在很多人懂得了养生的重要性，在生活中会比较在意一些细节了，尤其在饮食上会更加注意。因为有句话说民以食为天，还有句话叫病从口入，可见饮食是否正确对健康的影响还是比较大的。 那么，为什么有人建议，中年人和老年人要适当忌嘴呢？
这主要是随着人们年龄的增长，身体功能会逐渐降低，其中就包括消化道功能，这样的情况下，不仅消化食物受到影响，营养吸收的能力也会下降。 如果吃东西还像年轻时一样，想吃什么就吃什么，而且一次要吃个饱，这样就会加重消化负担，导致营养吸收不均衡，不全面，从而对健康造成影响。
所以，奉劝中年和老年朋友，平常生活中要注重饮食健康，对于以下的几种食物，请适当忌口。 一、肥肉 很多中年、老年人吃肉就喜欢吃肥肉，嫌弃瘦肉夹牙缝，肥肉口感软糯，喷喷香。但是，肥肉含有很高的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸摄入太多，就会在不经意间升高胆固醇和甘油三酯的水平。 尤其65岁后的老人，身体的代谢能力较弱，容易引起心血管疾病，所以对于肥肉还是要尽量忌口。
二、加工的肉类 如果经常去逛超市或者菜市场，你就会经常见到这种肉制品，比如腊肉、香肠、火腿等。这样的肉类在加工过程中会加入很多食盐，还有别的添加剂，吃起来味道非常好。 但是食盐或者其他添加剂吃太多的话，可能导致血压变得不稳定，容易诱发脑梗、血栓等疾病的出现。
三、半生不熟的食物 生鱼片、五分熟牛排，口感很好，受到了很多年轻人的追捧。但是这种半生不熟的食物，没有经过高温处理，细菌不能彻底被消除。 中老年人消化能力不太好，如果长期吃这种半生不熟的食物，细菌就可能会入侵胃黏膜和肠黏膜，影响胃肠道的健康。
四、高糖类的食物 生活中很多人吃不了酸味食物，喜欢甜甜的东西，不过年龄越大就越要忌口高糖的食物，因为糖分摄入过多，可能造成血糖升高，诱发糖尿病。 此外，高糖食物吃多了，过多的糖分来不及代谢，这些糖分就会转化成脂肪，造成身体发福，引起肥胖，甚至会导致一些慢性病找上门。
五、含酒精的食物 酒文化在我们国家盛行已久，所以很多的老一辈人是有喝酒的习惯的，甚至有些老人一日三餐都少不了饮酒。但是酒精摄入到身体后需要肝脏来解毒、代谢，如果摄入过多，就会加重肝脏负担。 所以，中年、老年人想要保持身体健康，就要戒酒，最好能做到滴酒不沾，除了不直接喝酒，含酒精类的食物都要尽量少吃些。
那么，除了上面这些食物要适当忌口以外，中老年人应该如何正确饮食呢？ 首先年纪越大就越要多喝水 因为人体通过多喝水，能够调节体温，尤其是在干燥的天气，水分流失严重，经常补水可防止身体脱水。而且年龄越大的人，就越需要通过多喝水来弥补调节体温所带来的变化。 相对年轻人来说，中老年人的新陈代谢比较慢，口渴中心的反应也减弱了，这个时候大脑无法及时发出“口渴”的信号，所以，就要自己主动勤喝水。 建议中老年人每天饮水量要保持在1800毫升左右。
第二，细粮与粗粮相搭配，比例保持在4：6。 第三，主食与副食缺一不可，以4：6的比例为合适。 第三，荤素要合理搭配，二者搭配的黄金比例也是4：6。 |
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