|
经过六小时的飞行和中转，终于从广州到达了中朝边境的小城，延吉。 夜里到达酒店门口，前面一个妹子用内力推动旋转门，侧身迅速跟着旋转门走了进去。我在门口等了半分钟，这旋转门的转速还是快得我根本挤不进去。 啊，不愧是北方的热土。 来延吉的游客大概分为三类：中产度假团去长白山滑雪，中老年观光团到中朝边境上用望远镜偷窥，还有一种，就是我这类纯粹来吃喝的懒人游客了。 作为延边朝鲜族自治州的首府，延吉有超过一半户籍人口是朝鲜族。当地美食吃起来既有朝鲜族的风味，又有东北菜的生猛，有的甚至可以看作是东北菜和朝鲜族菜的融合吃法。比如锅包肉配朝鲜冷面。热腾腾的锅包又在冷面汤中急速降温后，口感酥脆度加倍。 游客在延吉暴饮暴食的一天，基本都是从大清早逛市场开始。延边水上市场既是当地人的菜市场，也是观光客们扎堆的地方。来的时候碰上五一假期，市场五点开市，大清早六点半就已经要排队进入，俨然成了个网红打卡地点。
我算是一个对辣菜基本不感冒的人，但出于对腌渍类食物的热爱，泡菜成了我为数不多喜爱的辣菜之一。而延吉，就是泡菜爱好者的天堂。
除了最常见的大白菜，其他蔬菜包括海鲜都能拿来做泡菜。你看这菜市场上的泡菜有多红，就能联想到吃完之后自己的菊花有多疼。
水上市场分南北两个入口，小清新菜市场爱好者建议从北边进，档口的口味由轻到重慢慢递进。先是水果蔬菜，然后是泡菜和卖相不太雅观的米肠。肠胃不太好的我，已经很久没有见到这么完整的形状了呢。
再往前走着走着，店铺就变成了狗肉和羊汤。对于我这种南方弱鸡来说，羊汤的味道还是太膻了。
重口味菜市场爱好者可以直接从南边的生肉屠宰档口进，毕竟一只只整整齐齐刚屠宰好的狗子码在案板上的场景，也不是一般菜市场能见到的。
而且，南边摊贩的路子更野。不仅卖鱼卖肉，还兼有首饰加工和剪发服务。我也是不太理解为什么会有人大清早六点钟来菜市场剪发。
水上市场西侧的烟集河，是延吉的母亲河。从水上市场南边的公园桥上望去，水流平缓，河流中间建有一级级的石阶，颇有京都鸭川的气质。
沿着公园桥往西走一会儿，是延吉网红打卡的几座大厦之一，因横幅招牌密集而被称为弹幕楼。游客的标准动作，是拿着一杯写有延吉二字的咖啡，在弹幕楼前面合影。
但五一期间为了买到这样一杯咖啡，你可能要排上两三小时的队。排在我前面的男生对女生发出了直指人心的拷问，咱们能不能直接买个纸杯就完事儿了？遭到了女生无情的拒绝。 韩国人热爱章鱼活吃，延吉街头的章鱼店也不少。网上找了一家坐下，问老板娘点完菜，老板娘实诚地说，今天章鱼刚送到，晕车还没缓过劲儿来，你看这都软趴趴的。
行吧行吧，那等它休息一会儿，章鱼坐长途车也不容易。 后面的克苏鲁海鲜锅成品如下，感觉这章鱼最后也没有缓过劲儿来，不知道吃它之前先给它喂点晕车药会不会好些。
在不同餐厅吃了几碗冷面，最喜欢的一碗还是顺姬冷面。荞麦面韧劲十足，汤底酸甜平衡，胃口好的还能再来一份锅包又蘸着吃。
到了晚上，就是烧烤的天下。各式小串排得齐齐整整，看着就赏心悦目。
其中最让人惊艳的，却是一道平平无奇的烤鸡爪。我本来是不太爱吃鸡爪的，只觉得韧而无味，这家金排鸡手把鸡爪慢火煮过再蘸上酱料烤，轻轻一咬，鸡爪的胶质就从骨头上脱落下来，软糯中带着一丝韧劲。
除了肉类，还有烤贝类和烤章鱼。这次碰上的章鱼不知道是不是和早前同一辆车的旅伴，似乎已经从晕车中缓了过来，无奈章鱼须已经被剪得七零八落，只好任由残肢在芝麻辣酱中自行游荡，倒也省了我再去搅拌酱汁的工夫。
回旅馆前再去吃个甜品，一看菜单定价，大部分都要50多块钱以上。
我心想，物价这么高的吗？点了一份，这个碗大概是我平时午饭外卖饭盒的两倍大，巧克力块放得跟不要钱似的，吃完之后饱得差点一口抹茶粉喷到服务员脸上。
当然，来都来了，就还是顺道去长白山看看好了。 这是一开始看到的天池。
这是上面那副景象十分钟后的天池。
以及在暴风雪中陷入懵逼状态的人群。
|
|
|
