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虽然已经是2月中下旬，但是最近这两天好多地方又飘起了雪花，天气还是有些冷呢~ 寒冷的天最适合来锅辣辣的酱汤来暖和一下身体啦！
（图片来自ins） 今天给大家分享一个韩国传统辣椒酱汤的做法，炖的软烂的肉肉和各种时蔬的美味碰撞，这就是传说中的偷饭贼吧！
（图片来自ins） 所需食材 猪肉400g，豆腐半块，土豆2个，西葫芦半个，洋葱1个，青椒3个，大葱10cm，辣椒酱2勺，大酱⅓勺，辣椒粉1勺，酱油1勺，香油1勺，蒜泥1勺，糖半勺，胡椒粉，高汤500ml
（图片来自YouTube） 制作方法 1. 把准备好的肉、豆腐、土豆、洋葱、西葫芦、青椒切块，大葱切段
（图片来自YouTube） 2. 锅里放入1勺香油 ，放入肉翻炒
（图片来自YouTube） 3. 肉炒熟以后放入切好的土豆继续翻炒
（图片来自YouTube） 4. 放入洋葱稍微翻炒一下，放入2勺辣椒酱、⅓勺大酱、1勺辣椒粉、1勺酱油翻炒
（图片来自YouTube） 5. 当肉和蔬菜都裹上一层酱料以后，放入500ml高汤炖煮
（图片来自YouTube） 6. 土豆炖熟后调成小火，再炖一会放入豆腐、西葫芦、大葱和青椒
（图片来自YouTube） 7. 炖的差不多的时候，放入半勺糖、1勺蒜泥和适量胡椒粉，再稍微炖一会就可以出锅啦~
（图片来自YouTube） 炖好的辣椒酱汤拌米饭吃超赞的哦！喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~ |
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