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蔬菜的种类非常多，那么我们一起来了解一下西兰花这个蔬菜，它具有着独特的外表，漂亮的颜色和丰富的营养价值，所以被大家广泛熟知，许多人是比较喜欢吃西兰花这个蔬菜，虽然它的价格比较贵，将近10块钱一斤，但是它的好吃和营养价值得到了大家的喜欢。
第1次吃这个西兰花的时候，总觉得和我们平时吃的菜花没有什么两样，但是价格相差甚远，还不如吃菜花，后来这两种蔬菜的营养价值相比较的话，西兰花略胜一筹，但从维生素c含量来说，西兰花的含量就远超于其他的蔬菜，难怪价格比较贵。
我们在购买西兰花的时候，内行人士道出：如果遇到这4种，扭头就走，因为菜摊老板自己都不吃，我们不要为了贪图便宜，买一些品质不好的，影响口感浪费钱，一起来看一下到底是哪4种，遇到之后就选择避开~
第1种，花头变黄的，品质好的西兰花颜色是浓绿色，但是我们再去购买西兰花的时候，不免也会遇到一些低价处理的西兰花，一般这样的西兰花是不新鲜的，而且花头的颜色已经出现变黄的情况，用手指轻轻一碰还会掉许多小骨朵，这样子就不要购买。
第2种，花头质地比较轻的，我们在购买西兰花的时候，除了看颜色也要拿起来用手掂一下，感受一下西兰花的重量，一般沉甸甸的质量比较好，花头过轻说明品质不好~
第3种，花头凹凸不平的，品质好的西兰花，一般花头质地非常紧实，整个平面比较整齐，如果出现凹凸不平，甚至松松散散的感觉，这样的西兰花肯定是品质不好的，即便是购买了，口感也比较差。
第4种，叶子泛黄的，我们无论去菜市场，还是去超市里购买西兰花的时候，西兰花都会带几片叶子，如果看到叶子发黄，说明这样的不新鲜，菜贩子自己都不吃，应该选择叶子发绿的，才是新鲜好吃的~图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！ |
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