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自从去又靓又会吃的广东靓妹同事家蹭了几次饭以后，就发现了她的控糖秘笈。那就是吃！ 不管是出于什么原因要控糖，饮食一定要注意。这几道靓妹都爱的控糖清汤学起来，一周变着花样做，每天都有好心情。 丝瓜木耳汤（控糖、滋润五脏，补铁补血补虚通便化痰） 1、丝瓜去皮，去蒂，洗净，切成滚刀块，干黑木耳用清水泡发后洗净,去蒂。 2、锅中注入油烧热，放入蒜末爆香，下入水发黑木耳，翻炒匀。 3、倒入适量清水，烧开后放入丝瓜块，煮约 8分钟。 4、加盐调味即可。
丝瓜菌菇排骨汤（菌菇富含多糖，能够有效控糖） 1、挑选自己喜欢的菌菇，我一般会放鲜牛肝菌，靓妹喜欢放香菇。 2、菌菇切片，排骨洗净，切成小块备用。 3、排骨捞出后再用热水再冲洗一下，洗掉残留在表面的浮沫。花椒八角枸杞等装入调味盒中。
菠菜银耳汤（菠菜富含粗纤维及多种维生素,具有通肠导便、防治痔疮的功效,还有促进生长发育、新陈代谢,抗衰老等功效） 1、银耳温水泡发后撕成小朵，加少许水入锅中大火煮开，转中小火。 2、菠菜去叶留根洗净。 3、陈皮提前用水泡软，去掉白芯。当银耳浸泡至30分钟左右时加入。 4、加入姜片。 5、再过十分钟左右，放入菠菜根。 6、煮到自己喜欢的菠菜软硬程度，关火，加盐、料酒调味即可。
赤豆冬瓜汤（冬瓜有利尿消肿、清热解毒，适合糖尿病人食用） 1、赤豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜。 2、冬瓜去皮，切片（不要太薄），加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。 3、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
冬瓜排骨汤（具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。） 1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。 2、生姜洗净拍松。 3、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。 4、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
像以上几种汤大家平常可以多喝哦，清淡解油还能控糖！ PS：是不是广东人都特别会做汤？本夫人身边的广东同事一说炖汤，能够立马报出各种菜名+功效来呢~ |
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