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生活中我们不难发现，越是年纪偏大的中老年人群，身体状态往往越差，像高血糖、高血压、心血管疾病的发病率，普遍比年轻人要高。包括体内胆固醇升高，更是关系到该类人群的血脂变化，让人不得不谨慎对待。 从养生角度来讲，人体各项机能的基本运作和消耗情况，都与日常生活有关。如果生活习惯不佳，忽视自我保养，身体当中的一些潜在问题，就会在日后爆发出来，尤其是高胆固醇所引发的高血脂问题。那么对于胆固醇，你到底了解多少呢？  一、了解胆固醇提起胆固醇这个词，大部分人都会觉得很排斥，因为胆固醇升高对人体健康是没有好处的，其中受影响最大的就是血脂含量以及心血管状态。但实际上，胆固醇是保证人体运作最基础的重要物质，细胞生命活动能够正常进行，它功不可没。 1、构成细胞膜。人体内的各个器官、组织，都是由一个个微小的细胞构成的。而细胞膜的主要组成部分中，胆固醇占比达到了20%以上。健康的细胞膜将各个细胞包裹起来，不仅对细胞起到了一定的保护作用，同时还维持了细胞的基本生理功能。  相关动物实验显示，动物长期摄入缺乏胆固醇的食物，其身体内红细胞的稳定性会变得越来越差，容易发生细胞破裂的情况。包括在温度变化的环境当中，胆固醇也提高了双分子层的稳定性。可想而知，如果没有胆固醇发挥作用，细胞之间的状态将会是怎样，如果连生命的基础组成部分细胞的生理功能都无法保证，生命终将走向消亡。 2、帮助激素合成。激素在人体机能运作当中，担任着化学信号传送的工作，主要参与各种代谢，比如糖分、水分、电解质、脂肪、矿物质、蛋白质等。有了激素的调节，机体运作才会维持在正常水平，以确保生理功能的稳定。  胆固醇是多种类固醇激素（肾上腺皮质激素、性腺激素、醛固酮、睾酮等）的前体物质，有了它的参与，相关的激素合成才不会受到阻碍。在胆固醇的影响下，激素正常分泌，并合理作用于人体，帮助机体进行调节，才更有利于维护生理功能。 3、促进胆酸形成。胆囊、肝脏方面的运作，与胆固醇有着紧密的联系。胆囊不断积攒胆汁，会随着日常饮食，混合进那些需要被消化的脂肪当中，促使其颗粒由大变小，随后与肠道中的酶类物质发挥作用。最后经过消化处理和代谢，大部分胆汁会被重新吸收进血液，胆汁便完成了一次循环。  不过，人体正常消化代谢，胆汁参与并发挥作用时，多少都会造成消耗，会随着粪便排出体外一小部分（约占5%至15%），为了保证人体内胆酸总量的平衡，以及下一次处理脂肪类物质的工作不受阻碍，肝脏就需要产生新的胆酸来弥补所缺失的部分。而这个时候，胆固醇就起到了一定的促进作用。 由此可见，胆固醇在人体内的作用还是很重要、很丰富的，是人体不可缺少的一种物质。但凡事都讲究个“刚刚好”，若人体内的胆固醇含量太高，反而会成为一种负担。那么，体内胆固醇一直居高不下，到底是什么因素引起的呢？  二、高胆固醇的诱因1、性别差异。医学研究发现，男性往往比女性更容易出现高胆固醇的情况。这是因为，女性体内激素更倾向于增加血液中的高密度脂蛋白，而进入更年期之后，高密度脂蛋白胆固醇水平则会呈现出下降的趋势，甚至低于健康标准。 但男性的生理特性，使其体内的高密度脂蛋白胆固醇一直保持在一定水平上，所以，男性进入中老年阶段后，随着机能退化，代谢功能减退，更容易发展成胆固醇水平过高。  2、年龄增长。人体机能会随着年龄增长而逐渐衰退，这是机体自然损耗所造成的结果，也是人生命当中的必然现象。青壮年阶段，人体内各项机能正常运作，基本的生物功能，会促使胆固醇水平保持在正常范围内。 进入中老年阶段后，身体各项机能有所减退，胆固醇得不到良好的处理，就会呈现出失衡的状态。若长期下去，与青壮年人群相比，中老年人群自然更容易出现高胆固醇所带来的相关问题。  3、体重超标。对比肥胖人群和瘦弱人群，为什么高胆固醇更青睐前者呢？最主要的一个原因就是，肥胖人群的代谢能力很差 ，尤其是糖类、脂肪类物质代谢功能紊乱，使该类人群的身体更容易堆积胆固醇。 还有一个因素在于，受身体特性所影响，肥胖人群在进食过程中，往往会吃更多的高糖、高脂类食物，以满足身体需求。摄入超标加上代谢困难，肥胖人群体内的胆固醇含量自然越来越高。  4、遗传因素。人体内的胆固醇含量能否保持在正常水平，主要与人体的合成和清除能力有关，而这些能力的强弱，恰恰是基因决定的。据统计，每500人当中，就有一个患有遗传性高胆固醇血症，这也意味着，该人群自体产生和清除低密度脂蛋白的能力天生有限，那么未来他们出现高胆固醇的可能性，自然比普通人要大一些。 若想判断自己是否属于高胆固醇的潜在发病对象，可以多关注家族病史，看看是否存在家族性高胆固醇血症或者是糖尿病。如果确实存在该类病症，血液中的甘油三酯水平也比较高，那么其后代就有可能患上高胆固醇以及相关病症，需要尽早重视起来。  5、疾病因素。除了自身条件外，部分疾病也会引发胆固醇升高的问题，比如阻塞性黄疸、肝炎、肝硬化，都会对体内胆固醇水平造成影响。 阻塞性黄疸主要作用于胆汁排出，胆汁无法正常排出并作用于人体，游离性胆固醇的数量就会增加，以提高总胆固醇水平。而肝脏类疾病，则会影响基本的代谢、转化、合成等功能，胆固醇无法正常得到转化，持续堆积在肝脏部位，自然会出现胆固醇升高的现象。  6、缺乏运动。运动习惯不佳是导致肥胖和高胆固醇血症的重要因素之一。人体想要保持健康，除了要注重日常摄入外，还需要确保合理消耗，如果摄入和消耗达不到平衡，多余的胆固醇自然会不断堆积，继而引发总胆固醇升高的问题。 另外，运动量长期不足，会逐渐放慢人体的基础代谢速度。代谢能力不断减退，在不控制饮食的条件下，脂肪堆积的速度就会进一步加快，最终影响到整体的胆固醇含量，对健康造成不利影响。  7、胡乱吃喝。为满足人体正常需求，每日需要摄入多种营养物质，脂肪也要适当摄入。但如果人们经常吃一些肥肉、动物内脏、油炸类、烧烤类，这些含有低密度脂蛋白和甘油三酯的食物，那么人体内的胆固醇就会不断堆积，继而呈现出升高的趋势。 健康饮食需要注重营养物质的类型，而不是单纯阻断脂肪的摄入。优质脂肪（不饱和脂肪）进入人体后，是有助于降低胆固醇水平的，同时可以提升高密度脂蛋白的水平，使人体胆固醇保持平衡状态。 8、长期吸烟。有研究表明，长期吸烟会使血浆当中的胆固醇和甘油三酯水平升高，降低高密度脂蛋白水平，但如果禁烟一年，高密度脂蛋白则会呈现出回升趋势，甚至能达到不吸烟者的水平。 吸烟的对人体危害较大，其造成的恶劣影响是全身性的，尤其是心血管以及各个脏器功能减退，会直接影响到机体的基本运作。不仅如此，吸烟时吸入的有害物质，还会对神经造成一定刺激，使人体代谢机能变差，代谢功能受到阻碍，胆固醇大量堆积，会进一步增加高胆固醇出现的概率。 9、压力因素。当代人生活压力普遍较大，而情绪、精神方面的变化，又关系到人体的基本运作。研究发现，生活、工作压力较大，会影响到人体内脂肪的代谢速度，最终导致较多的低密度脂蛋白堆积，造成总体胆固醇升高。 还有一个问题在于，人在压力大的时候，容易借助吸烟、饮酒等方式进行缓解，尤其是男性。而这些行为，也进一步增加了负面情绪对健康的伤害。身体状态异常，代谢能力欠佳，胆固醇升高的概率也会提升。 三、如何降低胆固醇？“是药三分毒”的概念已经深入人心，尤其是中老年人对此深信不疑，能少吃药就少吃。那么对于高胆固醇患者，在不吃药的情况下，该如何有效降低胆固醇水平呢？生活中需要注意些什么？ 1、规划饮食。人身上很多毛病，都是吃出来的，包括高胆固醇，也和吃有很大关系。虽说血液中的胆固醇只有30%来自日常饮食，但如果不控制好胆固醇的摄入，就会加大身体的代谢负担，继而提升高胆固醇的患病率。 建议少吃高胆固醇食物，比如内脏、蛋黄、油炸类食品等，同时要提高蔬菜的摄入量。纤维素摄入增加，有助于人体内胆固醇的排泄，身体负担会有所减轻，体内胆固醇的总量也会有所降低。 2、控制情绪。胆固醇水平偏高的人群，需要避免情绪方面的波动。有研究发现，神经过于紧张、情绪波动频繁，容易促使血液中的胆固醇以及甘油三酯水平升高，会加大高胆固醇的患病率。 因此，合理控制情绪，可稳定人体机能的运作状态，预防胆固醇升高。而胆固醇水平持续保持在一定范围，对辅助降低人体内的总胆固醇，也有促进作用。 3、加强锻炼。运动锻炼不仅可以增加体内的基本消耗，还能强化机体的代谢功能。人的代谢水平一直保持在正常水平，酶类物质的活性就会更强，有利于甘油三酯的分解和运输，血液中脂类物质相应地减少了，高胆固醇问题则会得到改善。 建议根据自身情况，合理安排运动。对于一些长期不运动以及体重基数较大的人来说，突然运动可能会带来多种不适感，比如呼吸急促、肌肉酸痛、关节疼痛等，所以一定要适度安排。比如说运动初期，可以安排一些适应性运动，主要目的在于恢复体力，运动强度不用很高。随着身体不断恢复，适应了运动的强度和节奏，再加强难度即可。 4、戒除烟酒。长期饮酒会导致肝脏功能紊乱，使其合成更多的甘油三酯，促使血液中低密度脂蛋白升高，严重时会引发高胆固醇血症。而长期吸烟则会使大量尼古丁作用于神经，阻碍相关机能正常运作，提高胆固醇以及甘油三酯的水平。 戒烟戒酒是一场持久战，需要坚定的意志和决心才能办到。考虑到高胆固醇以及长期烟酒对身体的伤害，唯有早点戒除，才能将烟酒以及高胆固醇所造成的负面影响降到最低。 总结：胆固醇虽然是维持细胞生命活动非常关键的一种物质，但胆固醇总量不断增加，也会给人体带来负担，甚至引发一些危害。造成人体高胆固醇的因素有很多，比如性别、年龄、遗传、肥胖、疾病等，当然，烟酒过度、胡乱吃喝、缺乏运动等错误生活方式，也导致了高胆固醇的出现。 针对已经查出患有高胆固醇的人群，若不想通过药物进行控制，就要在日常生活中多下功夫。合理安排饮食，少吃高胆固醇食物，增加蔬菜摄入；控制情绪，降低情绪波动对身体机能造成的影响；加强锻炼，通过运动增加消耗，同时提升代谢功能；最后戒烟戒酒，以避免烟酒对身体造成的持续性伤害，净化体内环境。 |
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