孟非代言郎酒，低水分酱酒才好喝

郎牌特曲作为郎酒的浓香大单品，其定位是“来自四川，浓香正宗”，也是郎酒破局“浓香白酒的天堂”华东市场的一招大棋。郎酒选择江苏卫视三年持续投入，冠名多档节目，郎牌特曲的品牌代言人更是选定孟非。作为全国知名主持人，孟非在其大本营江苏省有着极大的影响力和号召力，郎酒选择孟非，看重的是他的形象与影响力，更是看重他对郎酒把破局华东市场的所具备的战略价值。

2019年郎牌特曲将秋酿的第一口窖池命名为“孟非窖池”，这也是白酒行业首个以名人命名的窖池。郎酒集团董事长汪俊林汪俊林表示：“孟非先生代言郎牌特曲，对郎牌特曲既是推动，又是监督，郎牌特曲的品质要越做越好，市场要越做越大，才不负期待，不辱使命。接下来合作中，有劳孟非先生鼎力相助，做好郎牌特曲的品质监督员和市场推广大使。”

孟非为人正直，在圈内口碑很好，非常注重自己的公众形象，很少有负面新闻，选择代言的品牌也是再三考量的，毕竟好的产品和名人是可以相得益彰的。好的酱酒产品除了郎酒，还有个非常正宗、酿酒技艺历史悠久的“低水分工艺酱酒”，70年代前的老茅台就是低水分酱酒，采用的超低水分酿酒法，发粮用水率低至37%，即蒸生粮前，100斤高粱加入37斤开水，而现时行业普遍采用58%以上的高水分酿酒。就如同两个杯子各装10克的奶粉，分別加注37ml和58ml的开水冲泡，哪杯更香浓？更纯正？更好喝呢？

低水分酱酒产量少、体力重、成本高、技术难度大、回报周期长，70年代以后白酒企业都在追逐工业化量产，这种酿酒技艺不被采用，所以现在已经很难喝到这种低水分酱酒了。