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为了生计吃苦受累，餐厅内外终日疲惫。 日不能息夜不能寐，一年四季不离岗位。 逢年过节家人难会，顾客挑刺让人崩溃。 开发客户经常喝醉，不伤感情只好伤胃。 远离家乡愧对长辈，身在其中方知其味。 不敢奢望社会地位，全靠傻傻自我陶醉。
一个餐厅一个家，一家之长就是他， 掌握全局不能乱，前厅后厨来回转。 控制成本教礼仪，店面检查防突袭。 安抚员工有一套，重任在肩千里挑。
承上启下一把抓，自我提高不抓瞎。 培训员工有技巧，思想掌握招法秒。 热情待客榜样先，突发事件冲在前。 合理指挥不慌乱，以身作则服人心。
声脆貌美笑容甜，门店担当记心间。 来客欢迎声送上，左前引领介绍全。 等位客人送上水，登记发号顺序给。 送客鞠躬三十度，美好印象常伴随。 餐厅里面全能王，清洁接待样样强。 点菜推销懂技巧，各种酒水记得牢。 勤换骨碟保整洁，机敏礼貌小人杰。 奉劝客人别喝醉，热情对待每一位。
点菜为金魔术手，合理搭配营养有。 保证食材真新鲜，工作区域不吸烟。 不把材料带回家，控好成本不白瞎。 开发新菜有创意，后厨之中最心细。
庖丁解牛秀刀工，材料处理快如风。 综合利用不浪费，严谨负责好员工。 配合厨师好助手，安全保障心里有。 食材购买仔细挑，相生相克记得牢。
查好仪表去上岗，开餐之前后厨忙。 菜名桌号不能串，积极配合前厅唤。 传菜过程不抢道，快稳上菜客人笑。 前后有活都帮忙，前厅后厨一桥梁。
死面疙瘩变成花，提前预备把面发。 材料单一咱不怕，千般变化美如画。 专治顾客低血糖，大家满意是最强。 甜点一吃心花放，样式漂亮味道香。
镇守财位招财猫，熟悉收款与推销。 保管账单和发票，业务知识记得牢。 公款不能借他人，坚持原则好收银。 优惠规定要清楚，当班结束表做成。
个人卫生先讲究，清洁工具不乱丢。 门窗地面无污渍，保证及时坏报修。 节水省电有一手，防火防电防小偷。 树立服务好形象，不卑不亢心自修。 鞍前马后终日疲惫，为了存款几乎陪睡！ 点头哈腰就差下跪，日不能息夜不能寐！ 食客一叫立马到位，屁大点事不敢得罪！ 一年到头泡在饭店，逢年过节家人难会！ 年终结算让人崩溃，身心交碎无处流泪！ 拉拢行贿经常破费，五毒俱全就差报废！ 稍不留神就得犯罪，抛家舍业愧对长辈！ 身在其中方知其味，不敢奢望社会地位！ 投身餐饮实在受罪；为了生意吃苦受累； 厅前厨后终日疲惫；客人一声马上到位； 点头哈腰就差下跪；屁大点事不敢得罪 ; 一年到头不离岗位；劳动法规商家全备 ; 逢年过节亲人难会；微薄利润还装高贵； 拉拢客人经常喝醉；到了家里妻子罚跪； 不在其中难知其味；这样生活真是乏味； 厨师从厨篇
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