糯米凉糕

盆里倒入100克糯米粉30克玉米粉五克糖180毫升清水搅好过滤到盘子里上面扣一个盘子防水蒸气滴落上汽蒸30分钟。炒花生切碎黑芝麻擀碎只要出香味就行了不要太细糖熟油。最小火炒一把糯米粉炒至微黄就熟了。蒸熟的糯米粉揉光滑后反复拉伸几次。面垫上放些炒熟的糯米粉把揉好的面团搓成长条切成一个个小剂子粘上炒熟的糯米粉擀成一个个厚饼包上馅像包包子一样包起来收口朝下就可以吃了