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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，随着腊八节的临近，农历新年也近在咫尺，现在手机上使用频率最多的APP可能就是购票软件了吧？ 过年返乡的车票正在紧张的预售中，那一条条帮忙抢票的信息，饱含着大家深深的思乡之情。 早在百年前的徽州，腊八节前后已经有大批经商在外的徽州人，收拾行囊走上返乡的道路，家是他们很久未企及的温暖，故乡是他们夜夜思念的土地，亲人是他们朝思暮想的血脉。 当然，令他们魂牵梦萦的还有那故乡的味道...... 沿徽杭古道，一路走过蜿蜒山路，远处粉墙黛瓦若隐若现在眼前，长途跋涉的辛劳已然使得腹中空空，视线所及那极具家乡特色的传统徽派建筑仿佛变成了片片渔亭糕...... 以芝麻和米粉为原料的渔亭糕，脱胎于精致的木雕糕模，做出来的糕点呈黑色和灰白色，与徽派传统建筑粉墙黛瓦色彩一致，是徽州人外出必备之物，被称为能吃的徽州石雕。 渔亭为新安江水系最西的码头，自古为湖广江西与江浙皖的货运中转站之一，是官路和外出经商的必经之道，随着徽州通往外地往来商客的增多，渔亭糕充当了干粮的角色，远走他乡的徽州人行囊里，总会有几块渔亭糕以备充饥。 每当岁末，几乎家家都会做渔亭糕，为来年外出的家人装进行囊。当木质的糕模在案板上敲敲打打，块块形状各异的渔亭糕应声脱模时，徽州人家的年味也随着四溢的糕香油然而生。 深入山区，徘徊多时，冬日暖阳晒得人热乎乎的，林子中泥土的气息混合着树木的清香，让人不禁想起儿时最爱的“甜枣”...... 年关将近的日子里，徽州山区的农家开始做枣子了，冬阳的温暖，生活的甜美，统统揉进了两种香甜枣中，为风尘仆仆返乡过年的商旅增添一丝甜蜜。 番薯枣虽说是山区作物番薯的制成品，但却带着些清奇。有着番薯的本味，却没有原来的粉腻感，咬一口，只觉得有着牛皮糖的软韧，却又不粘牙，微甜爽口的触感吃起来有种山东大黑枣的滋味。 而山区另一种常见作物——山芋，经过一道道工序做成的山芋枣，是山里娃们上学或归家路上口袋里最常见的零食，一直以来，未曾在岁月中被淡忘。 久居他乡的徽商们最难忘怀的便是这陪伴了整个孩提时期的甜蜜，如今也只有回到家乡才能拿上一些，揣进口袋。 临近家乡的村庄，远远地听见郎朗读书声，在注重学识的徽州地区，贾与儒结合，文与商交融，一般的商人也都是文化人，但是在百年前就把文字融进零食的做法，恐怕舍徽州无其他。 嵌字豆糖，是一种被称为“说文解字”的古徽州传统食品。每块糖中，都蕴藏着一个吉祥如意的汉字，糖中有字，字里含意，意间带甜，把文化吃进肚子里，每嚼一口都是馥郁的豆香、甜香和芝麻香。 按照古徽州地区的习俗，嵌字豆糖“特供”春节食用。过年的时候，小孩拿一粒“寿”字豆糖给老人，老人选一粒“财”给儿女，这其中孕育着无声的祝福、家的味道，以及“字里行间”流淌出逐渐浓重的年味儿。 腊月里的古徽州，在“啪啪”的敲打声中诞生一个个色白如玉的米粿，家家户户门前或阳台上挂满了鱼干、香肠、腌板鸭和火腿，空气中弥漫着腊八粥的甜腻滋味...... 腊月里的古徽商们循着故乡的味道，走上返程的乡道，捡拾起许久未开封的家的记忆，重温乡音乡容的温馨。
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