祁门字豆糖 文 | 物道 今年你还缺“敬业福”吗?还是到处在找福?其实福就在身边,说出口的福是祝福;做出来的福,是祁门县的字豆糖。它的“福”是甜的,是“字”里行间人们对美好生活的期盼。对于每一个祁门人来说,只要心中有福,福就在眼前。 ──── 物道君 快过年了,家家户户都紧锣密鼓地筹备起年货。母亲最喜欢一种糖:祁门的字豆糖。这颗糖可不一般,做糖的人将寓意美好的“福,寿,富,囍,旺,财,吉,祥......”不同的汉字嵌进豆糖里,一颗颗字豆糖道尽世间所有的美好。 图片来源于「茶客 摄」 要说谁最爱字豆糖,当然是孩子们。记得小时候过年馋嘴想吃糖,脸皮先要厚,嘴巴要甜,见到人要说吉祥话。有了这糖,大人们便会说谁认得糖里的字就给谁。为这一口甜甜糯糯豆清香,孩子们抢着答,逗乐旁边一群大人。一份年味,最重要是吃出喜庆。 图片来源于「茶客 摄」 | 过 年 从 那 口 甜 开 始 | 中国人过年,每个地方的年俗都有所不同。而徽州人的年是十分热闹、隆重和讲究的。徽州“山限壤隔,民不染他俗”,让许多地方已失传的传统年俗,如傩舞、鱼灯会、扑蝶舞,依然鲜活纯朴地在徽州各个村落上演。 |
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