俗话说“民以食为天”， 是个人都要干饭。 那么监狱里的伙食怎么样呢？ 首先我们需要明确一个概念，监狱跟看守所是两回事，二者之间有着本质的区别。 同一地区，监狱的伙食条件比看守所要好得多。 
01 监狱服刑人员伙食条件与当地经济水平挂钩 按照我国现行的《监狱法》规定，服刑人员的伙食费用与当地人均经济水平挂钩，财政每年按照服刑人员数量足额拨付，专款专用，不可挪用。 划重点：服刑人员伙食费用与当地人均经济水平挂钩。这就不难理解，为什么在留言区有刑释人员表示他服刑所在监狱伙食真心还不错，也有刑释人员表示他服刑所在监狱吃的饭菜没有油水非常清淡，服刑几年出来糖尿病都好了。 总而言之，一般经济越发达地区，监狱伙食越好；经济越落后的地区，监狱伙食越差。 
02 服刑人员一日三餐吃什么 根据《在押罪犯伙食实物量标准》，每人每月粮食17-25公斤，蔬菜15-25公斤，食用油0.5-1公斤，肉类每月1.5-2.5公斤，蛋鱼奶每月1-2公斤，这是一个大概的标准，各地具体实施起来还是略有不同的，但基本都能向这个标准靠拢。 早餐 在南方，例如广东地区，早餐一般都是粥类、白馒头、鸡蛋，北方地区则以咸菜、蒸馍、咸鸭蛋、面食为主，主要食物种类跟所在地区饮食习惯差不多吧。 
午餐和晚餐 每天中餐和晚餐都是有荤有素的，一般是一个荤菜搭配一到两样青菜。荤菜一般是猪、鸭、鸡、鱼肉、蛋类，做法就极具地方特色的了，例如广东的清蒸鱼、四川的辣子鸡丁。青菜就是时令蔬菜，青菜、萝卜、土豆、芋头、西红柿等，总之就是当时什么菜便宜就吃什么。 值得一提的是，现在的监狱都配有饮食营养师，服刑人员饮食营养基本都能做到均衡，不过要好吃基本是不可能的，因为监狱的“厨师”不专业。 监狱的“厨师”就是部分身体健康的服刑人员。监狱里饮食安全和卫生放在第一位，所以饭菜好不好吃就不那么重要了，最重要的是要熟透，干净卫生。 所以有些“厨师”青菜炒好后焖成了如同腌菜的黄叶菜，土豆做成了土豆稀泥，荤菜骨肉分离，一勺子下去是骨头混着肉松。而永远飘着一层未烧热的油，这一定是“厨师”偷懒先烧了汤后加的油。 汤类 总之就是食物卫生绝对有保障，至于味道嘛，不符合大部分人的口味，但是吃饱是不成问题的。 民族餐和病号餐 部分少数民族服刑人员有特殊饮食要求，例如回族不吃猪肉；或者部分服刑人员对食物有特殊要求的，监狱也会给予特殊照顾。 生病 03 加餐，监狱服刑人员的“小确幸” 一般每周有2~3次加餐的福利，劳动表现积极的服刑人员可以购买加餐小炒。 不过这个加餐是要自己掏钱的，即便如此也是一种奖励了。因为在监狱里，不是你有钱想花就能花的。 加餐的种类也很丰富，烧鸭腿、烧鸡、鱼虾、红烧肉、农家小炒肉等都有。 
04 月底可以购买零食 采购 监狱每月底都会安排服刑人员进行集中商品采购，小组长汇总所有组员的商品采购清单提交给监狱民警。 以前都是人工用纸记录的，现在很多监狱都搞了一套购物系统，服刑人员直接登录购物系统，平时想到要买啥添加到购物车，月底点击提交就可以了。 
因为监狱商品采购都是采用招标的形式，商品种类不会很多，不过相比看守所，物价也很有良心了， 基本跟外面的差不多，甚至比外面还要低。 服刑人员月底购物的时候，一般都会买些方便面、火腿肠、辣条、辣子鱼等一些小零食改善生活。 不过服刑人员每月购物额度是有限制的，主要跟服刑人员的等级有关。例如宽管级别每个月可以消费500元，普管级别每个月可以消费300元，严管级别每个月可以消费100元。所以在有限的额度里怎么分配采购的商品，这就很考验数学功底了。 05 月度实物奖励 监狱跟看守所不一样，监狱需要进行劳动改造，服刑人员劳动生产创造的收益上交监狱后，监狱也会返还一部分给监区。 不管监狱还是监区，最终这些钱都是要用到服刑人员身上的。例如有些监狱经常给有困难的服刑人员子女送学费等。这些在很多人看来是在作秀，不得不说就算作秀也是要花钱的。 分配到监区的经费，服刑人员就能直接受益了。监区每个月都会搞一次实物奖励，对完成劳动任务和改造良好的服刑人员给予实物奖励，这种奖励受惠面积是很大，很多人都能拿到。 
这些平时是很难见到的，有水果、咖啡甚至外卖....（之前看到有个外卖小哥说每个月都送外卖到监狱，就是这么来的）。 实物 06 “三无人员”，重大节假日监狱会发放生活物资 之前在公众号【监狱家属】上面我们就提到过有一种服刑人员叫“三无人员”，简单的说就是从入监开始就没有打过亲情电话、也没收到过汇款和书信的人。 
监狱对这些人会特别照顾，重大节假日会给他们发一些生活物资和食品，一方面用于改善他们的生活，一方面也希望他们能感受到温暖。特别是中秋、春节这种全家团圆的日子，别人都排队打电话，这个时候，他们内心也很想给家人打个电话，可是...... 
总而言之，监狱越来越文明，是因为我们国家和社会越来越文明。 可是不管监狱如何改进，监狱毕竟是监狱。“囚”字始终是一个“口”关押着一个“人”。 监狱虽然管饭，但是跟失去的青春、自由，以及案底对子女的影响相比，这笔账远远不划算。 所以，请敬畏法律，不要常在河边走，那样总有一天会湿鞋的。 欢迎关注，一起等他（她）回家 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 |
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