作为内分泌的医生，梁老师综合掌握糖尿病的诊疗，单是对饮食方面，我们更多的是参考营养师的建议，今天整理病理，看到了一个营养师的会诊，拿出来和朋友分享一下，希望能帮到大家的饮食机会。
这是一位体型肥胖的中年男性，BMI31.2，已经属于肥胖的范畴，患有糖尿病病史8年，平时血糖控制的比较差，空腹7-10，餐后都是10.0以上，下图是营养师的会诊意见。
这位患者血糖控制的这么差，主要是这半年一直都没有采取饮食控制，在外就餐很多，大家知道，酒店里的食物能量都很高，和糖尿病餐差别很大，除非是日式的那种定食，热量还能够控制一点，其他吃酒场合很难控制，他就是，喜欢吃肉，青菜吃的很少，每周不少于1次的饮酒，每次3两，好在运动还算规律，每周2-3次。对这位患者，首先的建议就综合类的控制，肯定是低盐低脂饮食，低到什么程度呢，一天控制在5克以内，低脂要减少食物中的脂肪总量，尤其是饱和脂肪酸，比如动物的油脂，就像鸡皮，肥肉，奶油等，尽量不吃动物的内脏和油炸食物，植物油在油炸以后会形成反式脂肪酸，更不利于健康。因为这位患者属于体力劳动者，每天都主食量定在六两，包括粗粮，这里说的六两是干粉，内分泌和营养师口中的食物重量都是干重，其实量并不少，是可以吃饱的，蔬菜500-700克，瘦肉2两，豆制品100克，最好选择豆浆，豆腐等减少加工的豆制品，牛奶选择低脂牛奶。增加膳食纤维和维生素类的食物，包括粗粮和新鲜蔬菜，烹饪方法以过水优于过油，严格控制烹调用油。增加运动，减轻体重，改变生活方式，减少外出就餐，戒酒。 
上面这些是一位营养师对一位住院患者给出的建议，控制主食量，戒烟限酒，增加新鲜蔬菜的比例，看多了其实内容都差不多，看多了形成习惯就容易控制了，您说呢？
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