|
阳春三月，仲春时节，阳和启蛰。有时春风轻拂，有时细雨绵绵，有时雷电交加，有时急风骤雨。 过了惊蛰，雨量开始增大，干渴的大地，被滋润，草木逢雨开始生长，大地泛绿，一片热热闹闹，生机勃勃的景象。 “微雨众卉新，一雷惊蛰始。”惊蛰时节，春气荡漾满乾坤，春雷始鸣，花草树木，抽叶的抽叶，开花的开花，百鸟争鸣，百虫出动。 蛰，藏也。惊蛰，就是惊醒藏在洞里睡觉的百虫。 惊蛰过后，雷电频频，大地回暖，“春江水暖鸭先知”，繁华时节终于来了。有道是：“春雷响，万物长。” 古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，更是干支历卯月的起始；时间点在农历每年二月初一前后(公历3月5—6日之间)，太阳到达黄经345°时。 《月令七十二候集解》：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。” 惊蛰时间在公历3月5—6日之间这是正确的。惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。  
桃，果名，花色红，是月始开。阳升而萌，雨足而华，桃令以作，粲然而花华。阳和发生，自此渐盛。说的是天气回暖，春雷始鸣，万物慢慢苏醒，呈现一幅生气盎然的景象。像桃花开，梨花白的时节，预示着惊蛰已经来临，大部分地方已经进入春耕。
仓庚亦作鹒，黄鹂也。《诗》所谓有鸣仓庚是也。《章龟经》曰仓清也，庚新也，感春阳清新之气而初出，故名。其名最多。《诗》曰黄鸟，齐人谓之搏黍，又谓之黄袍僧，家谓之金衣公子。其色鵹黑而黄，又名鵹黄。谚曰：黄栗留黄莺莺儿。皆一种也。仓庚乃黄鹂，鸟出而鸣啼，春暖花开之庆也。说的是春暖花开、飞鸟来临，像黄莺叫，即将燕飞来的景象。
鹰，鸷鸟也，鹞鹯之属；鸠即今之布谷。章龟经曰，仲春之时，林木茂盛，口啄尚柔不能捕鸟，瞪目忍饥如痴而化，故名曰鸤鸠。《王制》曰，鸠化为鹰，秋时也，此言鹰化为鸠春时也。以生育肃杀气盛，故鸷鸟感之而变耳。孔氏曰：化者反归旧形之谓，故鹰化为鸠，鸠复化为鹰。如田鼠化为鴽，则鴽又化为田鼠。若腐草为萤鴙，为蜃爵，为蛤，皆不言化，是不再复本形者也。意思是“鹰”为猛禽，“鸠”为布谷鸟。此时鹰进入孵化期，布谷鸟开始多起来。
苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。古代走西口者也取“离”的谐音，多有“离家创业”之意。后来，山西的人们惊蛰日吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人所以大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
惊蛰的节气神乃雷神。在台湾，相传“雷公”是一只大鸟，而且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。
惊蛰日会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇、虫、蚊、鼠、蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时候惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。 所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。 
惊蛰是一个非常特殊的节气，天地间的小昆虫、小动物都会在这个时间逐渐苏醒，身体变得灵活，开始寻找食物。 惊蛰的前后，也就是二月二的时候，古人叫做龙抬头。将天地间的气息比做一条龙，原来在地底下或者水底里休息，到了惊蛰的时候，龙就会抬起头来开始仰望天空。天上的雷电也会开始在这个时候出现，也是惊蛰的特点之一。
惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。所以只有保证良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。 1、在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡； 2、稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松； 3、睡前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心。可推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。
从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，增强体质抵御病菌的侵袭。油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。 惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。
“正气内存，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，也就不会发生疾病。所以，增强体质、提高人体的抗病能力十分重要。 精神上要保持愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。 春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。惊蛰时节，属肝病高发季节，流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。
惊蛰节气前后，冷暖空气交替开始频繁。此时，“春捂”不能忘，保持微微出汗，以帮助抵御渐退的寒气，有助于气血流通，顺应阳气的升发。
春暖花开，惊蛰是阳气上升的时节，人们要抓紧这个时间激发体内的阳气。 1、伸懒腰可解乏、醒神、增气力、活肢节。所以提倡春季早起多伸懒腰。 2、春季散步可以消除疲劳，有助于健康。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，有利于人体疏通气血，生发阳气。
惊蛰最佳运动：放风筝，春季正是放风筝的大好时节，放风筝这项运动同时也是我国一项传统的民间体育运动，至今已有两千多年的历史，有强身健体、防病治病的作用。春天在户外放风筝除了能强身健体，促进人体血液循环，加快新陈代谢，还能呼吸到室外的新鲜空气，排出堆积在身体内一个冬天的浊气，一举多得。是许多养生专家都强烈推荐的春季养生健体好运动。
二十四节气中的第3个节气，太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。 《黄帝内经》说“风为百病之长”，风邪在大寒、立春、雨水、惊蛰这四个节气最猖狂，它能通过侵犯体表使毛孔大开而进入人体。像头部、上肢、背部等人体阳气聚集的部位，特别容易受到攻击。 而人一旦受风邪侵袭就会表现出头痛、头晕、肩背酸痛、鼻塞等不适症状。所以，在这段时间里，我们要做好防风准备。 第一个需要保暖的地方就是头颈。头颈受风寒会带来如头痛、头晕、颈肩胀痛或感冒、气管炎等诸多不适。外出时可戴帽子或系一条围巾，不宜过早穿低领或V领上衣。 第二个需要保暖的地方是手腕。因为手腕上有我们心经对应的神门穴，按照中医的理论来说，我们体内的元气循环会在神门穴经过、停留。如人体元气足，病自无。尤其是老人需要注意，外出活动时尽量在外套里穿一件袖口能达到拇指根部的长袖毛衣，或是戴上手套。 第三个需要保暖的地方就是腰腹。人的阳气以肾为本，肾居于我们的腰腹部，一旦有风寒侵入人体，肾中的阳气就会被困于下部，腰部以下的循环就会受到影响。这个时候，就容易出现下肢麻木、疼痛、腰膝酸软等问题。除借助衣服保暖外，也可通过按摩温暖腰腹。把手掌搓热后，直接捂在腰两侧处，同时双手顺时针按揉即可。 最后需要保暖的地方是我们的小腿。要知道人体下半部血液循环比上半部差，更易受风寒侵袭，“寒多脚下生”说的就是这个道理。尤其是女性朋友，不要过早换上单薄的裙装，否则容易导致关节炎、妇科疾病等健康问题。
一眨眼，惊蛰节气已经到来。 “轰隆隆~”，一场春雷，震醒了蛰伏冬眠的虫蚁。世间万物一下子苏醒了过来，“桃之夭夭，灼灼其华”，一切都开始恢复活力。 惊蛰后，阳气初升，此时的我们该如何顺应天时养生，唤醒体内的洪荒之力呢？ 春雷隐隐，犹如催促的鼓点，震醒了沉睡的大地，振奋昏沉的人心，也唤醒着人体的阳气，预示着生长的季节到了。 中医讲：“春夏养阳，秋冬养阴”，惊蛰后，阳气也在慢慢地向外伸展拳脚，蓬勃发展。此时，正值“倒春寒”，阴晴不定的天气，很容易让阳气东窜西窜，一不留神就群魔乱舞，甚至从体内溜走。 故而一定要注意保暖，适当“捂”好自己的阳气，根据天气情况及时增减衣物，遵循“下厚上薄，宽松”为好。 同时，还需要警惕“二月春风似剪刀”，虽然春天很美好，但春主风，看似柔弱，却暗藏杀机，无孔不入，病毒、细菌正在蠢蠢欲动。 朋友们出门，要记得防风、戴口罩，别让自己生病。 中医还讲：“动能生阳，也能耗阳”，春天适合运动，但不适合过度，既然不能出门，就在家练练拉筋、八段锦、太极拳、瑜伽、护肺操等温和的运动，还能增强免疫力，注意不可让自己满头大汗。 此外，如果有幸能碰上个大晴天，不妨在阳台上搬个躺椅或者懒人沙发，晒晒后背，有助于从大自然中获得阳气，不过，晒的时候要注意保暖。
春主肝，惊蛰后，肝儿就更活跃了。 《素问·玉机真藏论》记载道：“春脉如弦……故其气来软弱轻，虚而滑，端直以长，故曰弦”，春天的脉象有点像刚睡醒的孩子，懵懵懂懂，还有点懒懒的，轻轻摸一摸，中间有点软弱轻虚，而两端就有点硬，暗藏生发之力，这种脉象，就像手轻轻放在琴弦上拨动的感觉。如果此时的你，脉象跳动过强或过软，很可能肝儿疏泄出问题了。 故而，要注意讨肝儿欢心，别让它发怒，同时要注意养阳。如何讨肝儿欢心呢？ 睡个好觉，别总是熬夜爆肝，让给肝儿提供一个安静的工作氛围。 保持好心情，别老生闷气、发脾气，如果压力有点大，记得找朋友家人倾诉，同时还可以泡点玫瑰花茶，让肝儿感受一下春天的浪漫，让气血“活”起来。
惊蛰节气不仅是要注意保暖，同时这段时间也是万物复苏、各种病毒和细菌活跃的季节，出门在外一不小心就会染上各种病症。那么，惊蛰节气该如何从饮食上保护好自己的健康呢？ 春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰时还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，少吃酸味食物。 甘味食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。 在这类食物中，首推山药和大枣。可以将大枣放入粥中进行熬制；或是将滋补平和，补脾胃、益肺肾的山药放入粥品中与冰糖一同熬制，一锅浓浓的冰糖山药粥既甜味十足又易于消化，比较适合老人和孩子。 山药：味甘性平，健脾益气，山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，经常食用可提高机体的免疫力，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。 《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。 近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。 大枣：味甘性温，益脾、补气养血，尤其适合女性在春天多食用。俗话说“日食五枣，长生不老”。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足。养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。此时宜适当食用辛温升散的食品。 《千金方》里有一句话叫作“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下滋生的病菌。 由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行暴发，因此要严防此类疾病。
春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮、牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油（油炸食品）腻、生冷及刺激性食物。 可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。 梨：味甘性寒，润肺止咳、滋阴清热。在民间还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。 春笋：性寒味甘，化痰下气，清热除烦。春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。 另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。
惊蛰时期草木生发，同时也是多种疾病的“生发”期。此时要注意禁食“发物”，以免旧病复发。发物其实也是食物，不同的是，有些人吃了这些食物很容易引发某种疾病或者使已得的疾病加重。 惊蛰期间，对于体质虚弱、过敏体质或者有慢性病者来说，以下几种发物都是应当坚决避免食用的：猪头肉、羊肉、韭菜、荠菜、香椿。
在冬季，特别是春节期间，人们大都经历了一番美食的洗礼，所以到了早春时节，人的肠胃功能会因不堪重负而变得虚弱。 糯米是人们很熟悉的美食，但是此时却不宜多吃，因为糯米过于黏滞，且难于消化，如果此时多吃会加重肠负担，造成消化不良，严重的还可能引起肠梗阻。 老人和儿童消化功能比较弱，所以惊蜇前后应尽量避免食用糯米制品。对于健康的成年人来说，此时食用糯米食品也应适量，每天最好不超过200克。
惊蛰节气后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，选择一些时令蔬菜是最合适不过了，下面给大家推荐五款蔬菜。 蓬蒿菜：味甘辛性平，平肝、清虚热，蓬蒿菜早在唐代已被列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。 蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。 蕹菜：味甘性平清热解毒，利尿止血，蕹菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。 嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。 荠菜：味甘性温，凉血止血，利尿除湿，李时珍说荠菜：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。 荠菜在临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。 生姜：味辛性微温，发汗解表，温中止呕，日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。 因生姜性升，不宜在晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。 必须注意，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。 韭菜：味甘辛性温，健胃、壮阳，韭菜是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。 内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。
惊蛰时节，在血脉刚刚启动的时候，一定要注意保养自己的血脉，避免出现心慌心悸。艾灸，就要调节自己的肝与心血两个方面，选血海穴为主穴，起疏肝养血的作用。
血海穴，它和血有密切的关系，是血液汇集的海洋，如果血液运行不畅了，或者是血液不足了，或者是其他和血有关的疾病，都可以用这个穴位来进行治疗，目前正是血脉刚刚生发的时候，所以我们要稍微的温补一下血海穴。 不能让元气在血气匮乏的状态下启动，所以又要再次去温补关元。脾胃为化生气血之源，脾胃的功能虚弱就会导致气血不足。培补关元，也有调节脾胃的作用。 ⊙文章内容仅供临床思路参考，非中医专业人员请勿试药。 |
|
|
