随着大家对健康越来越重视,加上平时工作繁忙,经常熬夜加班。 很多人都会考虑买点保健食品屯着,鱼油胶囊、复合维生素、钙片…… 这些都是最受大家喜欢的。 图片来源:Pexels 不过,有的人会说:保健食品都是智商税,别买! 保健食品真的都是智商税吗?到底要不要买呢? ● 多样化饮食是获得营养的最佳途径,保健食品不能替代饮食。 ● 保健食品可以作为饮食营养的一种补充。 ● 我国依然存在微量元素缺乏的问题。大多数人适当吃膳食补充剂是利大于弊的。 ● 孕妇、乳母、幼儿、老人、特殊环境或者特殊职业人群、疾病状态人群、素食者、节食人群,应在营养指导下服用膳食补充剂。 ● 保健食品不能治病。任何宣传能治疗疾病的保健食品,都不要购买。 图片来源:freepik.com #01 保健食品都是智商税? 其实也不都是智商税。 对于普通人来说,我们获得营养的最佳途径当然还是饮食。 如果条件允许,大家还是应该尽量吃丰富多样的食物,从均衡的饮食中获得足够的营养。 多样化的饮食是获得营养的最佳途径。图片来自:freepik.com 保健食品、膳食补充剂不能替代我们的饮食,更不应该取代平衡膳食。 不过,保健食品可以作为饮食不足的一种补充。 相当于是给我们“兜底”的。 如果你觉得饮食的营养不够,那么正常吃点保健食品、膳食补充剂是安全的,也能帮助补充营养。 #02 哪些人可以吃保健食品? 不过,保健食品也不是毫无作用。 对于我们大多数人来说,还是比较容易存在微量元素缺乏的问题。 比如经常熬夜加班,平时也大多是吃外卖,难以做到营养均衡,适当吃一些膳食补充剂是利大于弊的。 实际上,从最近几年我国的营养调查来看,我们膳食微量营养素缺乏的情况是依然存在的。 比如维生素C、维生素D、B族维生素、钙铁等,还是有很多人摄入不足的。 而对于一些特殊人群来说,也应该考虑适当服用膳食补充剂。如果你属于以下几种人群,还是应该考虑买一些膳食补充剂的: 01 准备怀孕的女性。 需要每天补充 400 微克的叶酸,以降低胎儿出现某些严重先天性缺陷的危险性。 02 孕期或哺乳期女性。 需要增加某些营养,尤其是DHA、叶酸、铁、碘等;如果含钙食物摄入不丰富,也要补钙。 图片来源:Pexels 03 更年期女性。 为了减少骨骼中钙的流失,除了食用含钙丰富的食物,还可以适量服用钙补充剂。 04 节食者 。 由于过度控制饮食(如节食减肥)会导致食物中营养素含量不足。 图片来源:Pexels 建议服用复合维生素及矿物质补充品,当然,最好在医生和营养师的指导下。 05 素食者。 如果日常饮食中几乎不摄入奶制品及动物食品; 则需要额外补充钙、铁、维生素 B12 和维生素 D。⑥新生儿。 06 新生儿。 在生长发育快速阶段,维生素 D 常常不足,补充维生素D对预防早产和新生儿体重过低、佝偻病都有积极作用。 图片来源:Pexels 07 老年人和很少户外活动的成人。 这类人群容易缺乏维生素D,可能需要维生素 D 补充剂。 此外,建议 50 岁以上成人从来源丰富的食物或补充剂中摄取维生素 B12。 图片来自:freepik.com 08 特殊病人。 某些特殊状态下的人或病人,如胃肠疾病或肥胖外科手术(减肥手术)患者; 图片来源:Pexels 他们由于营养吸收少、营养消耗或者丢失过多,一般饮食很难满足其需求,最好在医生和营养师的指导下选择合适的膳食补充剂。 09 特殊环境或特殊职业下的人群。 如高原、高温、低温、低日照、高强度运动和体力活动等。 根据工作性质使用营养素补充剂很有必要, 可以在营养专业人员(营养师、营养专家或医生)的辅导下补充。 图片来源:Pixabay #03 购买保健食品要注意什么? 大家在选择和购买保健食品,最担心的是花冤枉钱了,在购买时注意: 01 到合法店铺、平台购买。 正规平台对产品的安全审核一般都会更严格,尽量不要去会销、免费旅游等渠道售卖的保健食品。 图片来源:Pixabay 02 多咨询了解。 购买保健食品时,最好跟身边的家人沟通;如果可以,向靠谱的营养师征求意见,明确说明买保健食品的目的。 03 仔细查看说明书。 在选购之前,应仔细阅读说明书。如果宣传有治疗疾病等功效,就不要买。 我国要求,保健食品应在保健食品标签上设置特别提醒区,特别提醒消费者“保健食品不能代替药物、不具有疾病治疗功能”等内容。 04 适度购买。 根据自己的经济情况,量力而行,不要一次性大量购买某一产品。 图片来源:freepik.com #04 如何防止上当受骗? 如何防止上当呢,建议大家时刻记住两点: 01 不要盲目购买保健食品,理性消费。 时刻提醒自己,平衡膳食才是我们获取营养的首要途径,不能依赖保健品,更不要觉得便宜就买很多。 图片来源:Pexels 02 不要指望保健食品治病。 适当吃保健品膳食补充剂是可以的,但是不要为了治病而大量服用; 膳食补充剂不能治病,吃多了还有害健康。 任何宣传能治疗疾病的保健品,都不要购买! 任何宣传能治疗疾病的保健品,都不要购买! 任何宣传能治疗疾病的保健品,都不要购买! 参考资料 [1] 朴玮,于冬梅,琚腊红,等. 2016-2017年中国6~11岁儿童能量和宏量营养素摄入情况[J]. 卫生研究,2021,50(3):389-394. [2] 于冬梅,赵丽云,琚腊红,等. 2015-2017年中国居民能量和主要营养素的摄入状况[J]. 中国食物与营养,2021,27(4):5-10. [3] 琚腊红,赵丽云,房红芸,等. 2016-2017年中国12~17岁儿童青少年能量及宏量营养素摄入状况[J]. 中国食物与营养,2021,27(4):20-25. [4] 杨媞媞,张倩,王璐璐,等. 1982年与2012年中国6~17岁儿童膳食能量摄入及营养素来源比较[J]. 中华疾病控制杂志,2021,25(5):528-533,540. [5] 赵方蕾,房红芸,赵丽云,等. 2015年中国65岁及以上老年人膳食能量及宏量营养素摄入现状[J]. 卫生研究,2021,50(1):37-45. [6] 郭齐雅,赵丽云,何宇纳,等. 2010—2012年中国居民营养素摄入状况[J]. 中华预防医学杂志,2017,51(6):519-522. [7] 王柳森,张兵,王惠君,等. 1991-2015年中国九省(自治区)老年居民膳食能量及宏量营养素摄入状况[J]. 卫生研究,2019,48(5):700-705. [8] 黄秋敏,张兵,王惠君,等. 中国15省(区)农民膳食能量及宏量营养素摄入的变化趋势及其人口学特征[J]. 中国食物与营养,2019,25(12):82-86. [9] 杜文雯,王惠君,陈少洁,等. 中国9省(区)2000-2011年成年女性膳食营养素摄入变化趋势[J]. 中华流行病学杂志,2015(7):715-719. [10] 吕建利,赵文芝,谭圣杰,等. 2011-2012年中国八城市孕妇微量营养素摄入情况[J]. 卫生研究,2018,47(2):242-245,259. |
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