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1个鸡爪的热量有多少?

 食栗派 2022-03-09

1个鸡爪的重量在40~50g左右。

鸡爪可食部约60%,也就是说,一个鸡爪吃到肚里大概有24~30g左右。

根据中国食物成分表的数据,100g鸡爪(生鲜)的热量是254kcal,是鸡身上热量最高!2只鸡爪就有100kcal。

这还没有加上烹饪过程中加糖、加油增加的热量。

吃多少? 

膳食指南建议,鱼、禽、蛋和瘦肉要适量,每周吃禽畜肉280~525g,平均到每天就是40~75g

2只鸡爪就到这个量了(根本不够吃啊)。

鸡爪的主要成分是蛋白质和脂肪,虽然蛋白质含量和鸡胸脯肉差不多(23%),但它的蛋白质主要是胶原蛋白,利用率较差。

而且,鸡爪脂肪含量高,一只鸡爪大约含5g脂肪,吃2只真的够了。

如果是吃泡椒凤爪之类的零食,还容易摄入过量的盐,所以还是克制些好。

左右滑动查看1个鸡爪有多少


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重量

热量

鸡爪(生)

24g

61kcal

41mg

馋大狮虎皮凤爪

19g

45kcal

209mg

有友泡凤爪

65g

99kcal

904mg

鸡爪(生)数据源:中国食物成分表;其余两款数据源:商家提供

有啥亮点?

1.含较多的胶原蛋白,口感一流

注意啥? 

1.高脂高热量

2.泡脚凤爪的盐很高,市售鸡爪5个就有3g盐

策划制作

编辑:小西瓜 | 设计:柚子

插图:自己拍&画的

食栗派原创科普作品

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