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五粮PTVIP柔和精制是由哪五种粮食酿造的

 昵称70907282 2022-03-13

      五粮液的五种原料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米,有着各自不同的特点和功效。把这五种粮食的烈、甘、清、辣、甜、香、醇七味融于一体,融合自然淳朴之道,具有甘甜、醇香、回味无穷等特点。它不像一般白酒饮后易上头,反而蕴藏着神秘的养生智慧。

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高粱:味甘性温,富含脂肪酸,还有丰富的铁和蛋白质,有健脾益胃的功用文章来源于佳酿网;

大米:味甘性平,含有丰富的B族维生素,具有补中益气,健脾和胃的作用;

糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等,为温补强壮品,有补虚、补血、止汗、健脾暖胃的作用;

小麦:味甘,性平微寒、有健脾益肾、养心安神的功效,也是补充热量和植物蛋白主的重要来源;

玉米:味甘性平,含有丰富的膳食纤维,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。

       这五种原料配方经过千年演变,最终形成了五种原料的科学配比,即:高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。在将这五种粮食所富含的各种微量有益成分转化到五粮PTVIP柔和精制酒里面的过程中,五粮PTVIP柔和精制传承至今的我国现存时间最长(600多年)的地穴式古窖池群以及五粮系列独有的“包包曲”工艺起到了“中间载体”的作用。也就是说,正是通过这两个重要微生物载体,使得五谷杂粮充分发酵成为五粮PTVIP柔和精制。

       粮为酒之精,酿制五粮PTVIP柔和精制的五种杂粮加之严谨的的酿造手法造就了'中国美酒'。

END

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