分享

秒杀餐馆的好方子!又嫩又爆汁,学会开店月入十万!

 我是天选小丑 2022-03-14

气候造就饮食,饮食造就文化,文化反过来影响着人们的饮食。

我们常说天气变暖时要清爽,但反而在热带国家,他们的饮食会偏重食物的刺激感,在嘴里才能引爆食欲,比如泰国的甜辣、印度的咖喱!

这道菲律宾酱烧鸡腿,就是用酱油、醋、糖,调出浓郁的酱汁,紧紧勾住你的鼻子,打开食欲~

真的的只是用酱油、醋、糖调出来的酱汁!超简单,但是晶晶一吃,眼睛都亮晶晶了呢~

而且詹姆士连煎鸡腿的秘诀都无偿大起底了:

第一;要将鸡皮煎香,注重锅气,这是所有油煎料理好吃的秘诀!

第二;小火煎,确保鸡腿外焦里嫩!

已经没法再简单的美味鸡腿了,反正小编自己已经是私藏了,就等着晚上啃鸡腿啃到爽!

酱油、醋、盐,家里肯定有~

戳视频get同款美味吧

鸡腿2支 蒜5球 姜1块


【 1】做照烧鸡腿

1.鸡腿划刀后,放入锅中煎香。

2.放入姜片、带皮的蒜头,4汤匙的糖,4汤匙的果醋,4匙的酱油,200cc水煨煮。

先开大火,

水滚了之后转成小火煨煮 。


【 2】准备配菜

黄瓜划薄片,放入盐水中浸泡。

黄瓜经过盐水浸泡后,

变得柔韧,便于摆盘,

如果没有不加也可以。


【 3】组装盛盘

铺上酱汁,摆上煎好的鸡腿, 将黄瓜片卷成小卷摆盘,挤上黄芥末,就可以享受美味啦~

从来没想到一道异国料理居然可以这么简单! 鸡腿肉超级嫩 ,能够吃到锅香味,如果旁边配上一碗米饭,完全可以开胃下饭!这个酱烧鸡腿,不难吧,一起来试试看吧~

菲律宾酱烧鸡腿:“我长这个样子!”

打开网易新闻,阅读体验更佳

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多