气候造就饮食,饮食造就文化,文化反过来影响着人们的饮食。 我们常说天气变暖时要清爽,但反而在热带国家,他们的饮食会偏重食物的刺激感,在嘴里才能引爆食欲,比如泰国的甜辣、印度的咖喱! 这道菲律宾酱烧鸡腿,就是用酱油、醋、糖,调出浓郁的酱汁,紧紧勾住你的鼻子,打开食欲~ ![]() 真的的只是用酱油、醋、糖调出来的酱汁!超简单,但是晶晶一吃,眼睛都亮晶晶了呢~ ![]() 而且詹姆士连煎鸡腿的秘诀都无偿大起底了: 第一;要将鸡皮煎香,注重锅气,这是所有油煎料理好吃的秘诀! 第二;小火煎,确保鸡腿外焦里嫩! ![]() 已经没法再简单的美味鸡腿了,反正小编自己已经是私藏了,就等着晚上啃鸡腿啃到爽! 酱油、醋、盐,家里肯定有~ 戳视频get同款美味吧 ![]() 鸡腿2支 蒜5球 姜1块 ![]() 【 1】做照烧鸡腿 1.鸡腿划刀后,放入锅中煎香。 2.放入姜片、带皮的蒜头,4汤匙的糖,4汤匙的果醋,4匙的酱油,200cc水煨煮。 ![]() 先开大火, 水滚了之后转成小火煨煮 。 ![]() ![]() 【 2】准备配菜 黄瓜划薄片,放入盐水中浸泡。 ![]() 黄瓜经过盐水浸泡后, 变得柔韧,便于摆盘, 如果没有不加也可以。 ![]() ![]() 【 3】组装盛盘 铺上酱汁,摆上煎好的鸡腿, 将黄瓜片卷成小卷摆盘,挤上黄芥末,就可以享受美味啦~ ![]() 从来没想到一道异国料理居然可以这么简单! 鸡腿肉超级嫩 ,能够吃到锅香味,如果旁边配上一碗米饭,完全可以开胃下饭!这个酱烧鸡腿,不难吧,一起来试试看吧~ 菲律宾酱烧鸡腿:“我长这个样子!” ![]() ![]() ![]() |
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