发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
主料:
肥羊肉-一斤。
辅料:
食盐、葱段、姜片,南绍、花椒水各少许。
制法:
将羊肉煮成六成熟,剥去肉皮切成三寸长,三分厚,五 分宽的立刀片,放在碗里摆成梯田形状,加入辅料,灌满汤,上笼蒸烂,肉下笼后拣去葱姜,扣在汤盘里即成。
来自: 火红的十月 > 《大众菜谱》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
汤鲜肉烂香而不腻的清蒸羊肉
汤鲜肉烂香而不腻的清蒸羊肉。清蒸羊肉:3. 放上羊肉块。6. 将蒸好的羊肉换入汤碗中。1. 羊肉上的膜最好撕掉,不然会有严重的腥臊味。5....
特色清蒸羊肉-今日头条
特色清蒸羊肉-今日头条。在婆婆家吃羊肉,一般都是煮一大锅,用手撕着吃,或者煮面。我家吃羊肉要么烤、要么红烧。这几种做法做起来麻烦...
主妇快餐 -- 清蒸羊肉
清蒸羊肉相关分类:羊肉还是从婆婆家带回来的,不过也不是婆婆家那旮瘩的羊肉,是大姑姐从阿拉善带来的,是真正的内蒙草原羊肉。在婆婆家吃羊肉,一般都是煮一大锅,用手撕着吃,或者煮面。1:羊腿肉洗...
螃蟹的各种吃法(做法附图)*
螃蟹的各种吃法(做法附图)* 清蒸大闸蟹。紫苏叶 姜料 醋 姜茶 (随蟹赠送的,食蟹时姜料和醋用来解腻,姜茶冲水喝)*做螃蟹就要...
绝味清蒸黄鱼
绝味清蒸黄鱼。然后我就开始上天入地的找大厨视频,翻食谱, 终于被我在一本菜谱里找到一个满意的清蒸黄鱼的方子。嗯,言归正传,说回做...
羊汤、清蒸羊肉
3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料...
几种美味家常菜做法详细介绍
3、鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;2. 炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放...
清蒸鲈鱼的做法主料:鲈鱼(一条)辅料:葱...
清蒸鲈鱼的做法主料:鲈鱼(一条)辅料:葱...清蒸鲈鱼的做法主料:鲈鱼(一条)辅料:葱(一根)、姜(一块)、干辣椒(若干)、蒸鱼豉油(适量)、...
秋季吃螃蟹,大厨教了三种做法,比清蒸还好吃,多吃也不腻
秋季吃螃蟹,大厨教了三种做法,比清蒸还好吃,多吃也不腻。秋季吃螃蟹,大厨教了3种做法,比清蒸还好吃,多吃也不腻。螃蟹的吃法也是多...
微信扫码,在手机上查看选中内容