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大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，也因此被称为“东方咖啡”，喝大麦茶不会刺激肠胃，刺激神经，可以帮助温润肠胃，辅助消化功能，所以更适合一些久坐伤胃人员。
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密，而且用温热的大麦茶洗脸，还可以起到美白的效果，不妨试一试。
值得注意的是：空腹的时候不宜喝大麦茶，隔夜的大麦茶也不要再喝了。 大麦茶虽然是保健的茶的种类，但是对于老年人来说睡前最好不要饮用，以免总是尿频影响睡眠哦，所以大家要注意这一点。
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