 佛经上称贪嗔痴为三毒，因其使我们不能悟道入圣。古人不乏情痴路痴，当然茶界当中也有茶痴。 唐 代 陆羽 提起茶，就不得不提唐代著名的茶学家陆羽。陆羽，字鸿渐，湖北天门人，编撰有世界上第一部茶叶专著《茶经》，被后人誉为“茶仙”“茶圣”。 他一生精于茶道，对煮茶、饮茶、茶器和泡茶的水质等都有深入研究。他还爱好写诗，一生留下了大量与茶有关的诗作。 卢仝 唐代诗人卢仝出生于河南济源市，为“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙，著有《茶谱》，被后人尊为“茶仙”。 卢仝一生好茶成癖，个性也很突出，饮茶从来不喝第七碗，否则就会喝醉。最著名的就是他的“七碗茶诗”，后来深刻影响了日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常将他和陆羽相提并论。 皮日休 晚唐文学家皮日休精通茶事，善写茶诗，他自制了一套精美的茶具，写过《茶中杂咏》，为今人了解唐代茶园、茶农、茶具以及茶业的种植焙制烹饮情况，提供了弥足珍贵的资料。  宋 代 苏轼 宋代杰出的文学家苏轼平时十分爱喝茶，茶几乎是他不可或缺之物。 苏轼对烹茶十分讲究，有“饮茶三绝”之说，即：茶美、水美、壶美。除此之外，苏轼还对品茶、种茶、茶史等颇有研究，并创作了众多的咏茶诗词。 陆游 南宋著名的文学家陆游，生于茶乡，当过茶官，晚年隐于茶乡，在一生所作的诗作中，以茶为主题的就有近300多首。 李清照 宋代著名词人李清照与丈夫都是茶道中人，他们旅居青州时常以茶为戏：“每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。”一边饮茶，一边记忆学习，此乃“饮茶助学”也。  明 清 张岱 明末人张岱曾戏谑地自称“茶淫枯虐”。他曾联合乡人，对家乡一款没落的贡茶进行改造，使其名声大噪，并更名为“兰雪茶”，后雄踞江南第一名茶的宝座。 蒲松龄 蒲松龄久居乡间，知识渊博，他自制了菊桑茶，在家乡设了一个茅草茶寮，为过往行人供茶，饮茶者不需付茶钱，只需口传故事和传说。这些用茶换来的故事，后来成为《聊斋志异》中490多篇文言体小说的素材来源。 汪士慎 “扬州八怪”之一的汪士慎与茶结缘很深。他一生品茶无数，对各种茶叶的形状和味道了如指掌，闭着眼睛都能说出茶叶的产地，甚至是几时采摘的茶叶。 他有个癖好，煮茶的水只取三种，分别是山泉、雪水和花须水。他从不喝泡茶，而是用专门的茶具煎茶。  民 国 老舍 老舍先生一天离不开茶。他到莫斯科开会，苏联人知道中国人爱喝茶，还特意给他预备了一个热水壶。 他曾经在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。” 鲁迅 鲁迅先生曾经专门写了一篇与茶有关的文章，题目就是《喝茶》，他在文中写道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享受这清福，首先就得有工夫，其次是练习出来的特别感受。” 汪曾祺 汪曾祺非常爱茶、懂茶，写过《寻常茶话》《泡茶馆》，甚至还会利用茶叶创新一些做法，比如他曾用粗茶叶煎汁，加大米熬粥，自制“茶粥”。 有一阵，汪曾祺每天早起喝自己所发明的茶粥；还以柏树枝、樟树叶及茶叶为熏料做四川的樟茶鸭子……  泡一碗茶，体会古往今来名人们的情怀，这又何尝不是一种享受呢！ |
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