|
中老年养生粥 玉米粉粥:取玉米粉50克、粳米50克。先将玉米粉用冷水调成稀糊状,待粳米煮粥将成时调入玉米粉糊,续煮沸即可食用。玉米粉粥具有益肺宁心、调中开胃之功能，还适用于高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管系统疾病患者的调理。 大蒜粥:取紫皮大蒜30~50克、粳米100克。大蒜去皮后在沸水中煮,1分钟左右后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥。至八成熟时,放入先前捞出的蒜头,同煮至粥熟即可。大蒜粥具有降血压、降血脂、软化血管作用,还能抗痨、止痢。 何首乌粥:取何首乌30~50 克,粳米50克,大枣15枚。先将何首乌放入砂锅煎浓汁,再与粳米、大枣同煮为粥,临食时加冰糖调味。何首乌粥具有益肾抗衰、养肝补血等作用,对老年人贫血、头晕耳鸣、头发早白、神经衰弱以及高血压、大便干结等症有调理作用。 黄豆粥:取黄豆100克粳米150~200克。黄豆洗净浸泡12小时,再与粳米同煮为粥。黄豆粥具有健脾和胃、宽中下气、润燥消水等功能,还适用于胃中积热、腹胀、泻痢、小便不利等症，对老年人高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等也有效。 淡菜粥:取淡菜50克,粳米100克,油盐适量。淡菜洗净后用温水浸泡数小时,然后与粳米同煮粥,待将成时加入油盐搅匀煮沸。淡菜粥具有养血调经、补肝益肾等功效，还适用于男子阳事不旺以及高血压等症的调理。 人到中年，特别是老年人，动脉硬化高血压等疾病多，常服养生粥，有助于保健养生，防治动脉硬化等问题。   |
|
|
