|
最近群里的妈妈求助： 其实不止老人，在很多人眼里，自榨油是纯天然食品，没有添加、营养又高，但事实上真是这样吗？ 自榨油有风险 最好别给宝宝吃！ 榨油一般使用的都是大豆、花生、菜籽这些粮食作物，从存储到压榨制油一系列过程中，稍不注意都是问题： 1、原料问题多 自己准备的粮食，一般不会做食物农残留、重金属超标检测，粮食品质也难以保证，一旦混入发霉变质的粮食作物，就很容易产生一级致癌物——黄曲霉素。 要知道黄曲霉素即使加热也无法被破坏。黄曲霉素会破坏人体肝脏组织，甚至可能导致肝癌，严重可能死亡。  2、加工过程问题多 自榨油没有精炼过程，有害物质没办法去除，杂质太多，烹饪时不仅油烟会比普通油更重，还容易产生对人体健康有害的物质。 所以，为了自己和孩子的健康，还是不要吃自榨油的好。 那么 自己熬的猪油娃能吃吗？！ 猪油、牛油等都属于动物油。 动物油中含有较多的饱和脂肪酸，摄入过多会引起肥胖甚至是脂肪肝、糖尿病等。  所以，咱们大人日常要少吃，也尽量不给娃吃。 宝宝该吃哪种油好？ 妈妈们最纠结的问题，莫过于：孩子到底吃啥油最好？ 先上答案：首选植物油。 植物油中的部分不饱和脂肪酸，有助于宝宝大脑发育和视力发育。  市面上有不同粮食作物制成的食用油，比如花生、大豆、橄榄、核桃等等，当中的脂肪酸比例不同，家长们最好经常换着给娃吃。  另外，为了防止开封过久氧化，滋生细菌，建议购买小包装的油，开封后2~3个月内用完。 宝宝多大能吃油？ 吃多少合适呢？ 脂肪是宝宝的生长发育不可或缺营养元素，不但为身体提供热量，其中含有的脂肪酸对宝宝大脑细胞发育有关键作用。 《中国居民膳食指南》中建议：6 月龄以后，宝宝开始吃辅食，就可以尝试吃油了。 不同月龄，可以吃多少油，vivi都帮你整理好啦：  很多妈妈都问过我，目前市面上的儿童专用油那么贵，有必要买吗？ 其实没必要。 我国目前对3周岁以上儿童的食品没有专门的安全定义，也没有“儿童食品”的标准，所以不需要特地区分大人和宝宝吃的油，最重要的还是看营养成分、脂肪酸比例才是。 最后，来给大家总结一下今儿的知识点： 首选植物油，少吃动物油，不吃自制油，市面上的植物油比例有差别，买小瓶换着吃更营养~ |
|
|
