一碗吃掉整个春天～春笋蚕豆焖饭

一碗吃掉整个春天～春笋蚕豆焖饭

春笋就是春天送来的小可爱啊，碰到翡翠一样的蚕豆，一拍即合的美味，一碗春笋蚕豆焖饭，春笋那脆生生的清甜，蚕豆儿那糯叽叽的鲜香，香肠那醉人的咸香味儿，和颗颗莹润弹牙的大米饭一搭配，一碗接一碗

分享一下做法：

🌸材料：春笋两棵，蚕豆一把，香肠一截，大米一碗

🌸香肠切片，和大米一起入锅，选煲仔饭功能，开始焖饭

🌸电饭锅在忙活的时候，我们趁蚕豆和竹笋不注意，赶快把她们的翡翠外衣和斑驳外套给脱了，竹笋切片，下沸水锅撒一把盐焯水后再洗个冷水澡备用，沸水滚一滚可以去除笋的涩味！

🌸另起热锅油热后下春笋和蚕豆略炒，加一勺蚝油，撒一把白胡椒粉，翻炒片刻出锅备用

🌸这时候电饭锅内的水分基本煮干了，把炒好的笋和蚕豆倒入搅拌均匀继续焖饭，接下来，请准备好碗筷就等电饭锅呼叫你了！@薯队长 #春笋