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主料:
熟羊脸三两半。
辅料:
食油六钱,葱丝、姜米、绍酒、酱油、甜面酱、香菜各 少许。
制法:
将羊脸切成一分厚的片,瓢里放油,上火加热,把葱、姜、甜面酱依次放入稍炒,再将羊脸放入,加绍酒、酱油、香菜,翻炒出勺即成。
来自: 火红的十月 > 《大众菜谱》
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