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塑料桶装酒,到底能不能喝?是时候告诉你真相了,健康问题别忽视

 简食记 2022-03-28
白酒,作为我国最传统的饮品,不仅有着十分悠久的历史,而且还有着几千年的文化。不管是酿酿酒还是喝酒,都有着特殊的意义。随着生活水平的不断提高,人们喝酒的方式也在悄然发生着变化。】

经常喝酒的人想必也发现了,市面上的白酒一般用四种容器盛装。一是陶瓷瓶装,二是坛装,三是玻璃瓶装,四是塑料桶装。以上三种咱们都确定没有啥问题,但用塑料桶装白酒,就有不少的争议。很多人都说,塑料桶装的白酒会影响身体健康,那么塑料桶装的酒到底能不能喝?是时候告诉你真相了,健康问题,别忽视。
我们都知道,不一样的容器,与白酒的质量相差甚远。到目前为止,行业内公认陶瓷是最利于白酒储存的。这是因为陶瓷壁上有很多毛细孔,一方面不会有酒渗出,二是还能保证酒的呼吸,这即为白酒储存工艺最通俗的一个道理。大家看一下那些高端白酒的容器很多都是陶瓷瓶。
坛装酒,适合收藏。尤其是将其放在洞中,这样无论湿度还是温度,都相对比较稳定,使得酒体熟化反应的进程平缓而持久。日子一长,酒质就会变得醇厚丰满,口感柔顺怡长。再就是玻璃瓶装的白酒,玻璃瓶具有稳定性,而且长时间存放也不会被酒精腐蚀。而且长时间存放还会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯。所以市面上的白酒大多数都是玻璃瓶装的。
再来说一下塑料桶装的白酒!相对于瓶装酒,这种大桶的散装酒,价格相对比较低,而且也很实惠。但从其配料表上来看,这种桶装的白酒不乏一些纯粮酒。但这样长久存放真的安全吗?

市面上的塑料桶装白酒一般分为两种,一种是聚乙烯塑料,如果用这种塑料桶装白酒,时间一长就会有大量的聚乙烯溶解于酒中,人们饮后会造成皮肤过敏,严重的还会导致贫血症。还有一种是pet包装的散装酒,这一种是高分子聚酯材料,在国外已用于啤酒或低度酒的包装。如果用其装白酒,并不会对人体造成危害,但时间一长就会造成酒精挥发。就目前而言,这两种塑料制品的桶装散酒,并不适合长时间存放。如果想长时间存放,可以将其装入玻璃瓶或者陶瓷瓶中,再或者这种塑料桶散装的白酒尽量少喝。以免出现不良后果,对身体造成影响。

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