酱香素鲍鱼

酱香素鲍鱼

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杏鲍菇非常好吃，做一点改刀和鲍鱼还真像。今天做个素鲍鱼。

用料

• 杏鲍菇 2颗

• 西兰花 适量

• 味达美臻品耗油 一勺

• 六月香葱伴侣豆瓣酱 一大勺

• 白糖 适量

做法步骤

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1、西兰花用水提前焯水，放一点点盐和油，能保持西兰花嫩绿。

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2、准备料汁，一大勺六月香葱伴侣豆瓣酱。

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3、一小勺味达美臻品耗油。

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4、放入开水，搅拌均匀。放一点白糖。

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5、杏鲍菇切厚片，再在两面打花刀。来个合影。

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6、起锅烧油，放一点大蒜粒煸炒出香味。

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7、放入杏鲍菇，小心煎一下。

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8、等煎到杏鲍菇发软，倒入料汁，大火烧开，顺便把西兰花做个盘饰。

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9、等收汁差不多了放入剩下的大蒜，煸炒均匀后出锅。

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10、一盘漂亮又好吃的素鲍鱼，出锅啦！喜欢的试试吧！

小贴士

收汁不要收太干，用来拌饭非常好吃！