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来自: 新用户62243G6z > 《烧鸡皮水》
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脆皮烧鸡的做法皮水:白醋400克、大红浙醋80克、麦芽糖75克,
脆皮烧鸡的做法皮水:白醋400克、大红浙醋80克、麦芽糖75克,脆皮烧鸡的做法皮水:白醋400克、大红浙醋80克、麦芽糖75克,蜂蜜25克、热水2...
玻璃脆皮烧鸡 烧鸡皮水 : 白醋 1.2 斤 大红浙醋 2 支 白水 6 斤 麦芽糖 1 斤 蜂蜜糖...
美味熟食 广式烧鸡的制作配方
制法: 将药材香料用汤袋装好放入不锈钢桶,放入5千克水,再加入生抽和猪骨头,把其他配料用油炸香后装袋一起放入汤水里,猛火烧开后...
玻璃灌汤乳鸽 乳鸽皮水 : 热开水 520 克麦芽糖 400 克白醋 200 克 大红浙醋 640 ...
第 2 步 : 吊起用开水烫一下 乳鸽皮 让乳鸽收缩皮 : 过冷 也就是说冷水冲一下皮 第 3 步 : 上皮水 风干 上脆皮浆 风干再上脆皮浆 风干 ...
柠檬脆皮鸡
柠檬脆皮鸡。麦芽糖(脆皮水)1汤匙。柠檬脆皮鸡的做法步骤。买回来的光鸡用清水再次洗干净,去除鸡屁股后面的鸡油,5汤匙红醋,3汤匙白...
5款脆皮水配方,手把手教你调制,值得收藏备用
5款脆皮水配方,手把手教你调制,值得收藏备用。现在看小视频有好多美食,如脆皮烤猪,脆皮烤鸭,脆皮鸡,脆皮烤五花肉等等。可是有好多...
脆皮水
脆皮水。这种东西一般都是自己调配的,常用的调配方法有如下两种——。先用150克沸水将200克麦芽糖溶化,再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀,即成。也可将麦芽糖放入不锈钢桶中,分别倒...
脆皮水的最佳配方
脆皮水的最佳配方脆皮水制法:先用150克沸水将200克麦芽糖溶化,再与600克白醋、80克大红浙醋及50克花雕酒搅拌均匀,即成。
烧鹅皮水
白醋9斤,红醋4斤半,麦芽糖6斤半,蜜糖1斤,我呢个色比较靓,脆皮保持7个小时绝对无问题。公开个脆皮水,,白醋5斤,浙醋1斤,白酒1斤,麦糖1斤,砂糖2斤,食粉2两,生粉2两,柠檬2只,先用二斤清水煮...
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