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1、先淘米。。。这是废话，然后不要放太多水，都不用没过米，否则一会油就都浮在水面上了 2、滴上点大约一小勺油（橄榄油、麻油、色拉油等等都可以），加入一点点盐，把生姜切成碎，放进去，搅拌，就这样放上至少半小时 3、烧一壶开水，加到米里，搅拌（免得沾底），电饭煲开加热，煮啊煮啊，因为加过了油是不会噗出来的，不过我家那个电饭煲只有加热那一档，连保温都没有，所以可能需要加第二次水，否则就太干了，如果要加水，记得加热水，随时加都ok。如果家里有保温，可以适时的改成保温闷一会，等到加入菜料的时候再改加热。 4、另一边准备放进去的料好了，我今天弄的是最最简单的，就是超市买的鱼豆腐、鱼丸、虾丸，把他们切成丁，开水里串一下，倒进去，最后加点盐就ok了 |
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